【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ U* a$ d) j" I( M
牛腩十六
6 ~( W( S Y) i0 J# v: H上海鴨腎乾二個公仔箱論壇0 B! ^) G$ G& ^: p) s
乾頭三粒(切碎)
5 n$ _6 p, S0 B9 v% o4 s公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S8 {7 \) R( A* R+ I* c3 A7 o
生薑三片
9 ?0 G2 I4 m1 z' `/ ~4 O7 U8 ]4 \5.39.217.76香三棵(切段)
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# W$ v" g' D0 r公仔箱論壇【調味料】
5 J' ]/ p/ [! p) J2 \- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙
7 _ Q. J6 i0 B" B# X3 ?' u4 G公仔箱論壇麻油半茶匙5.39.217.768 K3 t$ C8 r+ N( K( f$ I+ j; @, W5 G
蠔油半茶匙
' l* f0 u# p7 \# o9 X/ U幼鹽半茶匙
, |0 ~9 i+ b: ~& \% b- H4 Itvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉一茶匙半
7 p6 k0 n2 U6 q) x5.39.217.76生油一茶匙0 Y% l+ G4 H9 u3 D. w
紹酒一湯匙! k: g' J7 d* {+ v8 W2 z0 U2 Q
清水二杯( M% E1 l* s2 V _7 q- f# c' l
汁一茶匙半
6 B3 w7 E) d k; R) p+ G5.39.217.76, T4 ^ A$ S' t" c9 N+ r1 O
【做法】公仔箱論壇- e$ h; {/ ^) |, `+ \9 O& ~5 x, U% ]
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
* l8 z" C9 O' }4 E! \4 u公仔箱論壇(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
4 \% t# C5 K" b5 z9 n: c公仔箱論壇(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 n" X, N5 X& R) j
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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