【材料】
( ?: a* ?+ o( Y5 m牛腩十六公仔箱論壇$ P. a- w; A" y L6 }0 [1 t# Y
上海鴨腎乾二個
2 Y+ y4 |' ]" I( h" S6 k$ |, _tvb now,tvbnow,bttvb乾頭三粒(切碎)5.39.217.764 H( E" e* ]1 M; i
蒜頭八粒(切碎)- g* q& y% W: A2 ]
生薑三片
; C! k- ]& y2 [4 W公仔箱論壇香三棵(切段); s6 I% W8 n4 P! Y
% Z F/ z6 C1 O" y3 a+ \【調味料】
" ~% r' P6 Q7 R9 Y, _公仔箱論壇老抽半茶匙
; ]( P' B; Z: V5 b2 A! `tvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
. j; @ A' R1 G# f% m( m- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' G- u' x3 S& P8 R
幼鹽半茶匙
@/ q# f4 P, ?8 u' N& `1 I黃糖粉一茶匙半5 Z* @! G. P9 H0 b4 x
生油一茶匙
" N6 ~7 p8 `2 t& |( }$ Z7 stvb now,tvbnow,bttvb紹酒一湯匙- j3 k# V1 m r
清水二杯
% S5 W v7 g; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁一茶匙半
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" C& m" _* F8 @* l+ }+ t1 ]" V* g6 gtvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇; v7 M: H9 N' r6 X# L
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
0 F; C; d- D5 Z: F9 @% |" V( i; r5.39.217.76(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
9 b( ~8 v$ P( |* b- |4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
: }2 r6 o. V; S2 x4 p9 G公仔箱論壇(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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