[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】
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0 j0 h% l$ x+ x) s7 G上海鴨腎乾二個公仔箱論壇0 |& w6 l1 p& N1 v
乾頭三粒(切碎)& b# n) ]) K) I6 h
蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' b; [$ a. V. R' A# \7 v
生薑三片
( |. c/ i- {% C1 w公仔箱論壇香三棵(切段)
0 g" j  j! S( R- G* M4 B* Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# Q* Z: y3 v6 l3 Q5 b9 {* B# h
【調味料】
. B- y8 R& F0 z1 R! d公仔箱論壇老抽半茶匙; @; Y% R4 B! q; F
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# o1 [+ Z' x; }
蠔油半茶匙) F! u2 x* y; c' `2 n& }
幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% l4 n. S  t, P; t2 B8 |6 U
黃糖粉一茶匙半公仔箱論壇: ]$ A# \- H! H- M
生油一茶匙
- D8 c- \# h) P7 U& j( g! n5.39.217.76紹酒一湯匙
% y' w5 \% c0 Y清水二杯
; c( `/ n7 A- n+ U2 r1 F1 H* J3 {汁一茶匙半* z/ \( B! P- ?. P- P+ c/ t3 R

# }* m( N( S2 S3 V% Y: i公仔箱論壇【做法】
2 w! \: |  N" U$ D( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。公仔箱論壇2 |2 Z. p0 g) E% T
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。! S: U! m! z2 V" z8 l. A+ ^* H! {
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( m1 `7 y* g( D1 a  ~# a
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。