【材料】公仔箱論壇; x$ l- d$ A% A1 H3 a* u
牛腩十六tvb now,tvbnow,bttvb2 j. A# U' Y" u( `; h/ Q
上海鴨腎乾二個公仔箱論壇. @$ Y9 P3 ]2 V* k$ c
乾頭三粒(切碎)
1 J4 ~% [3 a: p" z9 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭八粒(切碎)
: ^7 x3 T4 t& z( D5.39.217.76生薑三片1 m* r% L$ b. D6 n1 h
香三棵(切段)
) z5 ~9 V6 H" k G- Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# x' U. ~" R4 Y [; {* ~2 ]
【調味料】5.39.217.76% E$ W0 E) ^/ ~2 B h V2 Z( f
老抽半茶匙
2 r) k0 { j. t# t. Itvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙. a, g1 M# q0 `: W
蠔油半茶匙
; q7 [4 K8 A8 u( E( o5.39.217.76幼鹽半茶匙
' m$ O% z; e1 d6 {公仔箱論壇黃糖粉一茶匙半
& k- r7 f/ O# O [0 q. O生油一茶匙公仔箱論壇9 }) `# O6 B/ z
紹酒一湯匙
! `$ \ X6 G1 J- I# G, ]) a) Utvb now,tvbnow,bttvb清水二杯
8 n+ |6 @! e+ e+ v7 [$ a5.39.217.76汁一茶匙半
8 J: U: ^% P# S+ p! o% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |: r" l1 T% y) c0 E `1 k1 ctvb now,tvbnow,bttvb【做法】
5 c' G; R0 _* t* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。/ ?+ }7 k6 G4 A
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。: ^- b: r7 [/ g/ r
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
2 D3 W, T) v1 m2 a) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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