材料:5.39.217.76: a# _0 p! o1 {8 y" m
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y( I" x$ C6 v. i$ L
2.豆苗 10葉tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 n0 @; t2 G$ q' a2 z
3.金華火腿 6~8薄片
' n& E8 _- ` j d; ?, W公仔箱論壇4.香菇 8朵
; x" D* W* q8 r5 V% F5.油 4碗
}- x9 I* g4 r5 C6 ^6.蔥花 1根
6 t1 Q$ h) w3 h/ F7 b7.薑末 1茶匙6 b0 V7 W9 H! @+ f& D
; d5 f0 O! ` D# C$ b1 @5.39.217.76調味料：
6 s# s* u6 h9 T( p0 Y: _$ n公仔箱論壇1. 鹽 1/3茶匙
2 Z5 z" n, d' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紹興酒 1匙
8 C: Q) h B1 B2 c( E公仔箱論壇3. 蛋白 2粒公仔箱論壇( d( ]7 ~: Q/ [5 Q7 f) J( I8 G
4. 豬油 1匙
4 O' N; O% i( G& y5.39.217.765. 白胡椒粉 少許: P% O; `9 h5 D* Z/ D' j6 |
6. 芡粉 少許
) f4 i6 T: E- |: b2 V: ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 _" T) q& V/ E3 `做法:; q+ U" i9 R6 ]# d, D! v1 Y
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
% f, n$ D0 h% D3 y0 w2 btvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。tvb now,tvbnow,bttvb5 N7 Z; f# g/ B* U: \
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，. ~& T6 A Q! V) p
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& H" L9 S) C e* Z# T S
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。公仔箱論壇: Y0 B% J6 t' n
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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