[中式食譜] 芙蓉台灣黃金雞雞片

net432

材料:
' N* M1 M+ `# F8 l: stvb now,tvbnow,bttvb1.台灣黃金雞雞胸肉 2片公仔箱論壇& C. [& E4 g) K& ~5 u
2.豆苗 10葉
# c3 P1 j- n+ y8 |9 q5.39.217.763.金華火腿 6~8薄片
. q# A  c+ |- ^' i) V& {& u& y6 }公仔箱論壇4.香菇 8朵0 T: S3 O1 N  n4 I  `& C+ g
5.油 4碗5.39.217.76" T; x2 K5 v% J1 w5 n
6.蔥花 1根
( t2 F8 Y5 d, K) ?9 D+ n5.39.217.767.薑末 1茶匙5.39.217.763 B  ?$ O1 _- Q

; r& W3 H) s* ^! h" Z3 {) }公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& x4 V3 M+ g7 G% Z1 k& c8 X
1. 鹽 1/3茶匙公仔箱論壇, @6 W, r6 d( W- B: z" s/ K  X
2. 紹興酒 1匙公仔箱論壇/ ?* @: k7 r9 r0 O, J
3. 蛋白 2粒
- W' \5 }0 v/ Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 豬油 1匙
  Z4 A. J5 p2 K' A2 z5 v5. 白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 M. [8 C7 q/ l
6. 芡粉 少許
5 x  L# m1 w4 Q4 K) G4 k) }( ~　
" T9 |3 \% _6 |6 T做法:
6 ^  n. y# y6 F& g  o1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
# ^3 v# b- O3 X# z0 l6 u1 [+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
8 G; Y" R7 k$ j! e# Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 C. K- U% F% N0 I: g1 C/ g' [' E& G
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
1 g- N; Z: v* l/ o( v  J' B4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
, Z( x3 `8 ~2 E9 H5. 起鍋，裝盤。