材料:
- F$ k' F9 ]: y! I; M! p' {1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
" x' P. `2 S" G; {4 j7 ttvb now,tvbnow,bttvb2.豆苗 10葉
4 ] H8 t4 B6 c: o8 |公仔箱論壇3.金華火腿 6~8薄片
8 Q- t% X1 a5 P/ P9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香菇 8朵公仔箱論壇$ H- A% J$ G1 o0 j( _: X
5.油 4碗- ?) {" a- d5 _' A. \" B$ P" ?' c
6.蔥花 1根
% ^5 v2 `; L: T8 e' |; {公仔箱論壇7.薑末 1茶匙公仔箱論壇$ o3 ]9 C( r: B% x5 ^
b! L# H4 ]* d調味料：! N7 G3 J4 s0 C* g
1. 鹽 1/3茶匙4 H% n6 `9 m4 e2 e! J& ]
2. 紹興酒 1匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 Y& c. S- k7 H
3. 蛋白 2粒
; n& { z' ?3 Z' d, F. s) A5.39.217.764. 豬油 1匙
$ w3 \: k/ b" ]: E. `) |5. 白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 m" s& w. w. R# }2 c5 Q+ D7 ~
6. 芡粉 少許
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; U% C9 ~; C. C1 D6 d6 Y" j做法:
5 W6 \& u9 T6 G5 Y" Z" i1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。2 P2 Y% B6 O$ Q7 b! ^
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。5.39.217.76/ K2 G5 c7 P4 z' i u* {
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，% t$ B6 Q P' N" A! _- o
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, C5 j+ @, ?. \# b
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。1 ~2 y7 i- U5 u* C, v2 P j4 {+ `1 A
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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