材料:
5 Q; H- X, o4 u! ?5 P% F7 g9 U# m( C5.39.217.761.台灣黃金雞雞胸肉 2片5.39.217.769 l. _; k( `3 {' G! R; ^0 O
2.豆苗 10葉tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 `0 F- N! `& M, u; F* [* g
3.金華火腿 6~8薄片
3 i4 }. U) S6 [5 a0 C8 t公仔箱論壇4.香菇 8朵0 S7 _' O: o& g' C. m
5.油 4碗5.39.217.764 p9 `3 K. w+ f
6.蔥花 1根5.39.217.76$ H o) _3 K1 s
7.薑末 1茶匙
! N. N# d5 f" G6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A* |; {, ^7 q/ @調味料：
8 ]' V* Y7 H5 m% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹽 1/3茶匙
A% w4 J5 x' B5 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 紹興酒 1匙
/ B7 x9 Z& `: A: ~/ N* utvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋白 2粒
/ k5 l' [. N. m, j, A( ^, B5.39.217.764. 豬油 1匙$ Z1 b! k1 [$ }4 q4 ^9 A
5. 白胡椒粉 少許5.39.217.761 }+ d: m, x& p% l1 c0 }
6. 芡粉 少許
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; B4 ^) k! x% L7 I& ytvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 `' @! E, A |2 E5 \
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
, Q" B% u) q; V7 p1 s3 t8 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。' O; p1 w/ f" x2 E5 q
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
" o3 w; x- x! b) i4 |tvb now,tvbnow,bttvb使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。公仔箱論壇6 } G; L. L6 r a5 n4 X: ^5 x0 o. p
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。公仔箱論壇4 o& G7 {: ]. G
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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