白玉斑指
8 z0 }0 Z) y4 Q4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p1 \& R* }; h J% M5 |$ i. M
# w$ J: W6 M8 y: X5.39.217.764 A% g. S4 W% ~1 q& F+ n1 i' b/ z
材料 INGREDIENT
1 V; c1 J( `( `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 w! K- g" Y' x1 u3 V; P2 ?
材料：
. q+ z/ x$ Q% o# S& h5 Stvb now,tvbnow,bttvb河粉------------------ 2張
5 n/ Z5 I* z# N/ y) J! x5.39.217.76
B$ |( S: n% c" F3 U公仔箱論壇餡料： 5.39.217.766 e1 S+ Q4 o" Y9 e' z
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
. d: b: v, G$ ]4 i/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲---------------------- 50公克
& R& p$ Q% p+ E% u公仔箱論壇胡蘿蔔絲--------------- 50公克 $ [8 g% F. f8 {! E& B
金菇---------------------- 50公克
7 Z+ f" V I( b0 @$ D公仔箱論壇4 I8 ~/ @* C, \( q9 l0 E9 |' ?
公仔箱論壇3 i5 _+ I/ q( o3 J" E
調味料 SAUCE5.39.217.76! z" }9 {4 E( ^
公仔箱論壇4 z9 ]7 r7 a* l2 u
Ａ： ! ~ D# k" n$ p& @8 d
鹽-------------------------- 1/4湯匙
7 ]0 [3 a4 F6 W4 b9 k: T! Z. ~糖-------------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?7 X9 C* w4 |! ?
胡椒粉---------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 k* b- I% J8 X4 v- Z5 h; O3 _- C5 P
太白粉水---------------- 1/2湯匙
4 J2 \) `9 l4 K2 V$ k: u0 X# _! t1 a( L: s9 f6 c& g) m
' H" l4 T x4 o0 S5 \. a
Ｂ：
# X4 x) r2 r8 ]公仔箱論壇高湯-------------------------- 2碗
9 \0 \9 D! i* T; W7 y公仔箱論壇鹽--------------------------- 1小匙
/ {1 D) g+ R: z* ~- B' i糖--------------------------- 1小匙 4 f( }; W, {$ J* W1 R* B+ z: W8 }
胡椒粉--------------------- 少許 5.39.217.76* \) w+ X# R9 H
太白粉水----------------- 1湯匙
" ]+ q$ f# L& x7 z, t# Y3 C- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------------ 1小匙
& S. g1 d0 x$ H( y紅仁油-------------------- 1小匙 公仔箱論壇' q$ d3 d8 U0 q* h. g
: ]+ U6 P" } D/ x5 f* V公仔箱論壇2 k4 _2 d0 v, Q2 I
作法 METHODS$ M# v1 f, k7 Z, i+ g9 Y
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y3 j& |2 o h1 b( n
1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 公仔箱論壇+ j1 d4 o8 v, F( v* e* M
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 公仔箱論壇% e- b5 ?& F* [/ h
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
6 m, ^# E- ?; H, q5.39.217.764. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 公仔箱論壇; s: b# q* c: G0 A
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 + A+ r- \1 O4 \* b( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& M, {+ b% G
美食小技巧 TIPS 9 X. P l, B$ Y' u+ w; A0 Y
* I- l4 M; O/ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
! j8 A9 |2 M: L2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
& u, N% x: M) j/ B# x3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
| 