[藥膳] 腎結石食療

腎結石食療

肾结石是因尿液中的多种盐类单独或者混合沉积于肾盂、肾盏、肾髓质乳头等部位而引起的一种疾病。其主要原因为营养不调，食物中缺乏维他命A，导致肾盂上皮细胞角化，脱落，并且聚积成堆，形成结石的核心，当患者尿中钙盐含量过高，喝水过少，缺乏运动，或者因病长期卧床休息时，盐类便会不断沉积于结石核心的周围，并逐渐形成结石。- r. a  z8 {6 ^: Z# x1 t/ `
5.39.217.760 b8 p- m7 Q) a' p# X/ {) {( _4 N  q
肾结石的典型临床表现为腰部肾区或尿道剧烈疼痛，且疼痛常向大腿根部或会阴部放射，小便中可见血液甚至脓液，严重时也可发生少尿，无尿，并迅速发展为急性尿毒症，酸中毒，危及患者生命。
! @- v6 e5 K" c6 e  T- H1 R% S
为了预防肾结石的发病，首先应养成平时多喝水的习惯，尿液变淡，使尿量增加，以冲洗肾脏和尿道，使得结石的核心无法形成，其次应适当控制饮食，减少肉类的摄入，尤其是动物内脏的摄入，少食嘌呤和草酸含量过高的食物。嘌呤含量过多的食物包括：禽畜肉类、甲壳动物（如螃蟹、虾等），扁豆、鱼类、红茶、可可、咖啡、巧克力等，大量食用可导致尿酸盐结石的形成。草酸含量较高的食物包括：竹笋、黄豆、菠菜、土豆、西红柿（番茄），甜菜、苹果、可可、巧克力、芦笋、胡萝卜、榨菜等，大量食用可引发磷酸盐结石，另外含钙量较高的食物和补品，以及维他命D含量较高的食物，长期大量服用，也有导致结石的隐患。
3 j, J1 _" _: K) k3 ]
性味清淡的蔬菜、水果，如西瓜、冬瓜、黄瓜、梨、莲藕、生菜、黄芽菜、茄子、红豆、南玉米等，具有一定的健脾，利湿、利尿消肿作用，适当食用对肾脏及泌尿道结石具有一定的预防作用。下述食疗药膳配方对肾脏及尿路结石具有一定的防治作用，有结石或结石倾向者可选择食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y$ f" F1 q( H8 d- P

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G4 G! }7 F3 A
核桃薏米排石粥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 X: n) d% h: D* @
配料：核桃仁50g、薏米30g、粳米60g、芝麻10g、冰糖30g。) C; F# v+ X$ J- o3 x& V

功能：益气补肾，利尿排石。
tvb now,tvbnow,bttvb x' J) W* H' s* p }- S" }5 d8 P
适应症：肾脏结石出现，腰酸腰痛，疲倦尿频，下肢无力等症者。 5.39.217.76" a3 Y' Q X0 l; ~7 x# w+ |

制法：公仔箱論壇( B% Y7 y7 v: V# D8 A1 l
1. 核桃仁、芝麻炒香、捣碎或研成泥状，粳米、薏米淘洗干净；冰糖打碎。
2. 将上述物料同放入钢煲或砂煲内，加水适量，大火煮滚后改用小火慢煮约1个小时至粥成为止。
公仔箱論壇1 S" U8 L/ M* D) v- N" t
食法：每日2-3次，连食10-14天为一疗程。

5.39.217.76) B! b1 R* f7 _* L
金玉茅根消石汤

配料：嫩玉米50g、鸡肫3粒、薏米20g、金钱草20g、车前草30g、白茅根30g、鸡内金10g、冰糖30g。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# B2 q$ [: z: k- F* `" K
功能：清热利尿，消石排石
, E: x. \  y4 M2 {0 F$ ]) U/ @) \
适应症：将结石、尿道结石、膀胱结石、小便灼热疼痛、甚或小便见血者。
tvb now,tvbnow,bttvb( z4 z) u2 R) t4 l3 v  o9 ?2 c
制法：4 v/ I  s8 M1 k- }2 \, P$ ~" u
1. 嫩玉米粒洗净，薏米淘净，拣去杂质、鸡肫洗净、洗片；金钱草、车前草、白茅根、鸡内金同洗净；装入布袋；冰糖打碎。
2. 将玉米、薏米和药袋同放入钢锅或砂锅。取出药袋并将药袋内的药汁挤入锅内。
3. 将冰糖放入锅内，小火再煮10-15分钟即可。0 v: k9 z3 j; |. c0 ~2 u
' `, K6 H, N& Y, c1 ]
食法：喝汤吃玉米、薏米，一日2-3次，连吃1周。
5.39.217.76* |& |. ~- i" ^8 O* g1 z
tvb now,tvbnow,bttvb9 k% K" S1 {3 M& ]3 ?' r& Z

tvb now,tvbnow,bttvb! p% P9 w1 |, r( Q+ f
瓜豆生鱼利尿汤

配料：冬瓜100g、赤小豆50g、生鱼1尾、车前草30g、冬葵子10g、葱1根、生姜15g、黄酒2汤匙、盐5g 。tvb now,tvbnow,bttvb* A. g. S! f$ y! Q
1 W& n: Y7 A( ^7 ^5 r% E
功能：清热解毒，利尿排石。5.39.217.76) F% A7 }- e4 T9 `1 S
tvb now,tvbnow,bttvb' k- n: s, Q0 P* ^6 a9 p- T6 J, U5 q! \3 O
适应症：泌尿系结石出现，腰酸、小便灼热、疼痛，甚至尿少，小便有血等症者。

制法：公仔箱論壇: g$ ]; ~0 A! k) d

1. 冬瓜洗净，切小条；赤小豆洗净，拣去杂质；车前草、冬葵子洗净，生鱼洗净，去鳞及内脏；葱洗净，切段，姜洗净，切片。
公仔箱論壇! C! H2 L0 Y, R
2. 将车前草、冬葵子两味放入钢锅或砂锅内加入清水四碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30~40分钟，弃渣收取药汁备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a+ c: o+ z* ?- q1 A3 R9 `, Y0 i

3. 将生鱼、冬瓜、赤小豆、生姜、葱同放入锅内加入药汁（若汁太少，可酌加清水），大火煮滚后，加入黄酒，改用小火慢煮约1个小时，加入食盐，适当调味后食用。
5.39.217.767 a/ v( o' k6 x; S- |/ o/ @# j7 d0 j8 q
食法：一日2次，吃鱼喝汤，连食1~2周。1 H; v; ^, I1 |
( R3 Q' D: P* M

7 E/ I' s) D3 b
瓜果生地排石饮公仔箱論壇$ l, ~! L+ J8 F1 H8 m7 U% G4 |" e  ~) y
5 B( _/ [3 L# M. D& x1 E  f# X# |
配料：西瓜300g，梨2粒（约200-300g），葡萄200g,柠檬100g，生地50g，鲜甘蔗汁100g。

功能：清热凉血，利尿排石。5.39.217.76  y% L" Z2 q6 O; @& W% O/ _( f

适应症：肾脏结石，尿道结石，膀胱结石及泌尿后感染，小便灼热不畅者。无结石者，时常饮用可清洗尿道及肾脏，防止结石发生。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I" ~1 |/ x0 k( ~8 Z
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q* ]8 L1 z! n1 M: J

1. 西瓜洗净，连皮切块；梨洗净，去皮去核，葡萄洗净，柠檬洗净，切块，生地洗净。公仔箱論壇- u3 s- \1 C5 }4 ^1 c

2. 生地放入锅内，加水约2碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30-40分钟，取汁备用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ d# F, {% d: y% N6 h( X0 @! A
3. 将西瓜、梨、葡萄、柠檬同打成果汁，并与甘蔗汁、生地汁一起倒入大杯内混匀。0 z, z3 P( i" y" l0 E
公仔箱論壇5 d1 t9 a& d; ~( W/ ^# _
食法：每次200-300ml，一日两次，有结石者连饮7-10天为一疗程，未饮完宜保存于雪柜，以免腐败变质

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

lamyumchoi