菜系：湖南菜
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- Z) \( d5 [1 P9 f5 l* t8 X7 w 材料
+ {. F7 m5 t$ V: m1 W9 ^/ q) \: F6 \5.39.217.76
, O: |% ~, z% \7 E1 {" I 大肠2条、葱4根、面粉适量 tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ [7 L1 T1 T% k2 Y# M+ Q# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! y/ v: W% q! w" w- {
调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K F' U- S9 I4 j0 v" C1 t5 x8 I
" |! _, m( T7 K# I* N& ] 酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法 5.39.217.76# F% Z# o- p! k( U% @, X
$ A, j$ S! n3 n7 L& t/ P* a5.39.217.76 1.大肠洗净，加调味料（1）煮40分钟，熟软时捞出。 ! w' f1 ]. w/ f* u; X4 c3 J
+ c, ~- `, L' J( W# F: t 2.将煮软的大肠放入锅中，加调味料（2）烧入味，汤汗收干再取出，裹一层干面粉。 ; s2 n& _( o- v' z
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3.先将大肠切两段，每段塞入1根葱，然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x- [$ [" Z2 T+ h7 w- b
! w* ~$ x3 r7 A" M- h公仔箱論壇 4.切斜段放盘内，附上调味料（3）蘸食即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: }7 [- H) ^3 r
0 t* t2 A d+ ^$ g/ t" |5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 重点提示
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- T# l k. Z; m8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.大肠的肉层较厚，比较好吃，但价格稍贵，选用大肠时，要选外形粗直的大肠。 ' D* k# H# B0 @& F
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2.不妨一次多煮几条大肠，煮熟再冰冻冷藏，以便随时用，可节省每次处理的时间。
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發表於 2007-4-11 06:52 AM
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