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[中式食譜] 炸肥肠

菜系:湖南菜
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    材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k2 N- _% v/ q2 ]5 r
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    大肠2条、葱4根、面粉适量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; A6 r4 K3 ]4 a9 Q
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    调味料 公仔箱論壇' Y) C+ G  \- @+ v/ p0 F

# i# H2 R' P. X# ?    酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法 # A% e6 F7 ?  o! N0 ^9 U2 s

2 q5 v# Q  c$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.大肠洗净,加调味料(1)煮40分钟,熟软时捞出。
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9 t0 u- `$ I/ Z6 b& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.将煮软的大肠放入锅中,加调味料(2)烧入味,汤汗收干再取出,裹一层干面粉。
2 F  t0 l" b# j4 ?" F3 b  h; O$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! ?+ M0 k& c  t! q& K
    3.先将大肠切两段,每段塞入1根葱,然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。 公仔箱論壇: \" e; Y# F$ k2 _3 J6 \- O1 b

7 g* w* |% v% n2 @6 E0 i; ]3 btvb now,tvbnow,bttvb    4.切斜段放盘内,附上调味料(3)蘸食即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b8 {) e' v! {* q6 R, V

2 z0 O0 o( P( }" m8 b. |    重点提示
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1 R! F0 m' i& D& `; r8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.大肠的肉层较厚,比较好吃,但价格稍贵,选用大肠时,要选外形粗直的大肠。
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    2.不妨一次多煮几条大肠,煮熟再冰冻冷藏,以便随时用,可节省每次处理的时间。6 J7 q2 x$ ^7 l, c3 K9 p( J
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