用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q0 @& |! y R& F" @" _& M) I
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+ Y- T, ?1 W1 p9 d3 r$ h7 O5.39.217.76 做法： u% J1 b* b: ^
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;tvb now,tvbnow,bttvb% s' \) o/ p6 \, e- ?
; Y. `4 `& F% @$ ^# t* d. ytvb now,tvbnow,bttvb 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l8 e$ t/ D7 f7 _
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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, L6 ]; @0 s- P* `2 V p/ i j 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可., z' x! d1 l5 c
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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