用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；公仔箱論壇3 M2 K" F7 }9 e5 _
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) Y, T5 q' K8 B3 E6 R) M 做法：* F) b a+ O6 e4 [. U7 _
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z0 m6 \& G/ R( x0 b
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;) n' C5 w9 w. A/ g3 D9 {
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;tvb now,tvbnow,bttvb, r# ^" C) S* M; i7 ~
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.! ^% }/ w6 j1 f. }3 U) e4 b% q
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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