tvb now,tvbnow,bttvb Q/ P8 X! u+ k3 P" k
三文魚扒含豐富奧米加3，有助降低壞膽固醇，促進血管健康。趁着春天，各種三文魚正肥美，現在就介紹一種清新的做法吧。伴三文魚的醬汁比較難設計，因為三文魚肉有獨特的味道，這次用日本芥末加乳酪，一點點的辣加一點的酸，正好襯托得恰到好處。
6 ?2 {8 P E% l, F$ {( J公仔箱論壇
0 e L- A' L, z0 [9 F4 D+ w' v) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z* r8 ~6 l, A/ N" n' |
 tvb now,tvbnow,bttvb: N' Z# V6 G) M' O( d9 t& N# r
( W2 @3 K8 K+ Z5 N/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L6 B, ?# r/ h* i8 C, Z" m$ m8 Q1 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 _- m4 z* G& u. k三文魚扒 100 克tvb now,tvbnow,bttvb7 {1 J5 v; q1 o% H
橄欖油 15 克; B- V7 C7 ]& D H: d g% w
粗鹽 15 克
: x( X R4 }' \" |8 k( g+ Dtvb now,tvbnow,bttvb碎芫荽 適量
& F$ X4 l6 l0 K( B6 R
& ?* u/ L2 m4 U! W. I, a乳酪汁
# O l5 u3 p3 e% w; f公仔箱論壇原味乳酪 150 毫升
2 i! H/ h! D- w% @+ v9 r' t公仔箱論壇檸檬汁 1 茶匙( r+ ~9 D* |- Y" g% W3 p
芥末 3茶匙
g& Z; b P* ^0 m! d. _! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 適量公仔箱論壇4 v0 M+ U- d4 Z8 h1 Y
: ^" B6 _/ w! H+ F/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; f8 v1 |& G5 Z, G! R
1 預熱焗爐至 180℃。三文魚扒洗淨，抹乾，兩面以粗鹽略醃 15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L- K" D# J4 o* ^2 \
2 將原味乳酪、檸檬汁、芥末及辣椒油拌勻，放入雪櫃冷卻，待用。
% H1 D& m' D. y& z公仔箱論壇3 將橄欖油平均掃在三文魚扒的兩面，放在焗盤上，先焗 10 分鐘，再反到另一面焗 7 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% T- |" J2 A% D5 }
4 將乳酪汁淋在三文魚扒表面，灑上碎芫荽作裝飾即成。 |
發表於 2009-9-26 01:13 PM
| 
