8 F4 x" [ A' }9 k9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒含豐富奧米加3，有助降低壞膽固醇，促進血管健康。趁着春天，各種三文魚正肥美，現在就介紹一種清新的做法吧。伴三文魚的醬汁比較難設計，因為三文魚肉有獨特的味道，這次用日本芥末加乳酪，一點點的辣加一點的酸，正好襯托得恰到好處。5.39.217.76! m5 i g% _! a8 t
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材料
* P/ m0 |; l8 J$ K1 g# E0 Q1 i6 F5.39.217.76三文魚扒 100 克
; M2 C) j r9 ^1 S, }, O5.39.217.76橄欖油 15 克
" _( A( c/ ?( n$ G" F/ Atvb now,tvbnow,bttvb粗鹽 15 克
: l# U% h m+ a# G% `8 M& \# ~9 rtvb now,tvbnow,bttvb碎芫荽 適量tvb now,tvbnow,bttvb# C# I2 T1 Y" {! D$ z# ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a6 q7 |1 C1 j' t$ F. M
乳酪汁1 Q. G Q- w' ~- g2 g
原味乳酪 150 毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 v/ Q- K0 P; @: w e6 N" h
檸檬汁 1 茶匙5.39.217.76* l2 t: ]4 b# F: K. L6 U4 ~
芥末 3茶匙
8 E0 B+ F6 W5 c3 `2 q0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 適量
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5 y- }: `$ _' t6 t+ U: v3 q+ D- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 L7 z7 O: R2 H$ Q( V0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 預熱焗爐至 180℃。三文魚扒洗淨，抹乾，兩面以粗鹽略醃 15 分鐘。
^* B3 o% H# n @ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將原味乳酪、檸檬汁、芥末及辣椒油拌勻，放入雪櫃冷卻，待用。
2 p% {" ]+ `$ z; H公仔箱論壇3 將橄欖油平均掃在三文魚扒的兩面，放在焗盤上，先焗 10 分鐘，再反到另一面焗 7 分鐘。
( {6 z) @) }9 f0 |1 }' d; f5.39.217.764 將乳酪汁淋在三文魚扒表面，灑上碎芫荽作裝飾即成。 |
發表於 2009-9-26 01:13 PM
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