' h- U2 I/ {" I/ y/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒含豐富奧米加3，有助降低壞膽固醇，促進血管健康。趁着春天，各種三文魚正肥美，現在就介紹一種清新的做法吧。伴三文魚的醬汁比較難設計，因為三文魚肉有獨特的味道，這次用日本芥末加乳酪，一點點的辣加一點的酸，正好襯托得恰到好處。- r$ G5 y& ~- `4 ^. n7 ^3 ~* U
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E3 ]- j- W3 b% v5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% k% {3 o! k& l0 _2 D% C/ g; p三文魚扒 100 克
0 N- W% y5 _8 E4 K橄欖油 15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 B; E% D7 d$ C# P. w
粗鹽 15 克
+ R- M7 ^: |: b' P% P) w公仔箱論壇碎芫荽 適量7 l0 S6 i5 q' K! }( G5 v5 a
5.39.217.763 [7 {: \9 t2 r/ f
乳酪汁
& p) c3 h, F% i6 j/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪 150 毫升
, u! h) h' s6 p" E4 v9 @2 [5.39.217.76檸檬汁 1 茶匙
7 n9 W7 ?* v" B5 \1 q1 }8 X5.39.217.76芥末 3茶匙) |, ^+ ]- b3 k3 P6 I1 [- ]. w
辣椒油 適量公仔箱論壇$ _4 ]7 D* r" `" E; ^
" E3 U+ }2 [* `: Q" ^7 _$ O/ q+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ Y! d2 V! D3 k
1 預熱焗爐至 180℃。三文魚扒洗淨，抹乾，兩面以粗鹽略醃 15 分鐘。
3 m: M! Z4 S! T- P. n6 U! m* a2 將原味乳酪、檸檬汁、芥末及辣椒油拌勻，放入雪櫃冷卻，待用。
1 Q- n+ c- q+ M3 將橄欖油平均掃在三文魚扒的兩面，放在焗盤上，先焗 10 分鐘，再反到另一面焗 7 分鐘。
1 J. ^0 |) w( J; u& V# a$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將乳酪汁淋在三文魚扒表面，灑上碎芫荽作裝飾即成。 |
發表於 2009-9-26 01:13 PM
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