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h- Z& _& t7 z% r0 c) B材 料
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菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； tvb now,tvbnow,bttvb6 Q$ \2 o& T7 B3 `( a
: [; a5 q7 {; j$ x6 h2 S調 味
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# b! F3 C7 r" Z0 F3 j9 Z6 i8 K8 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 o7 T C n# Y6 l! _
, V) f0 J# ]- i: I9 I5.39.217.76做 法
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/ f$ v9 v8 ~- u+ ?3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。5.39.217.76- G' f1 ]7 w7 @: n: J' b, W0 d) n
# L1 g3 X0 ^* B( A% U+ q7 d* ?* P2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。
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0 K2 y$ m, ]) t3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。tvb now,tvbnow,bttvb" z$ n5 S" d9 ~( \
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C% ^; K& Z. @) \
5.39.217.763 h6 c" O: U2 V) B1 H0 s1 H' y* \& L
燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。9 V$ J+ c2 C+ ?, |, ^& u
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發表於 2009-9-25 04:26 PM
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