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材料：/ \# Y+ h* R4 \
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蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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4 d. m* N- x ]% R: n' stvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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2 Z6 G( |2 G/ ~- e" }% Y. e富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
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作法：
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1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
. ?4 W* V& N" f7 a5 X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H7 w9 l! Y3 J0 q% a8 \
2 將其他材料排蕎麥麵上。 5.39.217.76- G6 \) {& T+ a; j
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3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。 公仔箱論壇- m7 ]2 c$ p$ m7 ?+ s* l
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% O' c* O+ i: Q/ e# g0 Z- ~
$ y5 ]* O, ^- C `★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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