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- B; L9 c: s1 k+ [5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; ~& ^5 H0 g6 Z* j* [
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蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。 ) o* R& t& N8 k8 C/ Z
. t! R4 @7 b7 Z2 \公仔箱論壇調味料：
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。 ( o0 U3 F. y9 F" q5 T! y- s
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作法：
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V" e9 O3 | Q# {( _公仔箱論壇1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
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2 將其他材料排蕎麥麵上。 2 v M/ h) W+ ?! w% G7 ~1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: B3 X' X) ]5 t, P A% w8 r. R
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。 9 I0 w1 @. d p+ G2 Q$ ^. i
6 n, _! x7 q( @# x" h★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
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★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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