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9 B3 e) h) d* R8 k公仔箱論壇材料：
0 X( s7 }" T( X5 G; X8 r! Q: b公仔箱論壇去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。
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: ~- M. F. S) F- q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5 O' y, b* \4 H$ H4 L. F
味粉5克，鹽2克，糖1克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, T+ |1 s% m- Z/ s& q I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 L/ D9 [0 K. H* _
醬料：tvb now,tvbnow,bttvb! j" T3 P( s. M3 Q3 R
白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。公仔箱論壇! I' x" G+ s4 ^6 R$ ]
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H( R) x, A( P0 Z
糖360克，鹽4克。
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0 p% H$ k/ X5 }公仔箱論壇做法：
4 e$ k4 D5 n! w公仔箱論壇1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。
/ ] O% ~6 z& O2 c* [tvb now,tvbnow,bttvb2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 a- ?+ K1 L( M9 q5 K4 A
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。公仔箱論壇% R4 K4 n ~. y( T4 E% T# G( d
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小貼士：
/ j: \) a @( Z6 D! H% E6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。
' ^! m& r9 s" T: Y' j: i2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。 |
發表於 2009-9-25 04:17 PM
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