[中式食譜] 當歸百里蝦

kenkenkk

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" ]) [: h, p$ A1 s% b; j$ x9 I

" @8 @7 ^$ ^' w6 }# {( f5.39.217.76鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
: i4 H2 |3 T, J9 U4 g: ]5.39.217.76公仔箱論壇. p4 }0 W* R3 ~4 b8 [9 l, j3 {
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
0 x; m: l! v0 e$ O: P, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N1 i4 B1 b. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# k2 u: Z4 j* b5 d1 t5.39.217.76
  v/ o/ J4 D$ c1 Q1 c/ \+ _% I& v0 n1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。9 s  i- d0 O2 \: {4 r
9 B) V8 g' N& T) g
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。5.39.217.763 M3 c. b- x5 _; o

3 C3 b/ A  I+ L3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。