[中式食譜] 當歸百里蝦

kenkenkk

8 [8 u! Z# s/ ^5 B$ w: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j6 `2 o1 Z, T
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。# Y" N2 a& e7 t5 v/ c" f

5 ?, i% R7 k% V/ ]3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。公仔箱論壇$ H1 \1 r& A* }: _8 B- i0 {
" |1 L5 S) O* c" w& k
做法
4 ?4 P9 J. Y7 N) K3 T  {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g! m# ^0 H6 s/ v! P
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
* G5 q' y2 `! f% v# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 V- w0 S- s, G" W
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。公仔箱論壇$ p. i5 H0 W/ E/ P/ V

9 d2 ?) R& s3 Y0 _3 q1 y" u: E# C% j3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。