7 c2 F- `' f+ k( ^1 I! J公仔箱論壇
& ^/ g! @. r4 E4 @ i7 K公仔箱論壇材料
6 U3 R, y- ^' g8 v5.39.217.76可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克8 r% C% z5 n$ M8 f0 Y7 Z
tvb now,tvbnow,bttvb( ^& W t- _) G6 h
/ F0 O# o3 L H- D8 P f做法
/ s! _2 o8 U0 d: `tvb now,tvbnow,bttvb1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。7 q" Z. J" |( d& `- m. K
) J9 P9 V* f8 C2 e0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。公仔箱論壇7 ?6 y) N; u( D! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 E' S+ k4 t; p' O
3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
( @7 a3 X6 W) R, Z3 V: H公仔箱論壇! L# U: V7 O* S+ c
4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
0 c/ y, T8 c+ j5.39.217.76
1 y& X0 W9 T" H4 D3 _5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
4 V3 x$ J% p/ k3 d3 Q' p4 a" V: Y* V公仔箱論壇. K+ z3 W: w* U- S
6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 o6 l7 o+ Z$ q) h
5 Z7 H3 K6 `* s3 J5.39.217.76 公仔箱論壇& D( `% R' ^ d w, ?: n: x: y
- x# R% U3 G% Q8 b5 F' itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 D7 h; m( z% P7 u5 v+ A
( i( j. r7 N! t$ x' `
貼士
# K/ d; d! m% B( i( X3 y大蒜價錢略貴，可以大葱代替。( W) c/ a- Z9 m$ e2 P( M9 t( [' _
|
發表於 2009-9-25 01:11 PM
| 
發表於 2009-9-27 07:36 AM
| 