 tvb now,tvbnow,bttvb, n. ]3 m+ c- x" n3 E
. W2 _0 {7 Y- @1 U
材料
2 Q# P- [- Y7 v# s5 N可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克& G; }) J/ d+ h% `( L' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" L# \& `, p0 ?/ k0 r
! b' c* ?; d- V; X2 {3 g5.39.217.76做法公仔箱論壇+ j9 h$ q7 W) Q8 D
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
" n$ r& b) q H! j3 f/ j
) R' u% ]* G d! U$ W' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。& u, g C8 _" h* Z: u: v# A+ O
% y; \5 L+ W, H
3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
& j+ Q( C8 x- z W1 d5.39.217.76
, \0 K9 Z8 a; y' }! A+ w0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
" D# M( F0 e/ k% r* w% ]5 k. n0 p Ptvb now,tvbnow,bttvb @, D$ F0 h! P: Q3 {
5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。5 [1 H7 p# N/ n3 ~7 t1 [7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N' y0 o& m5 @) f% H# A
6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
2 o8 M- @# |% ~4 {# T4 x, J* ftvb now,tvbnow,bttvb! o! C4 p+ f6 G, K! ?' b+ U
 5.39.217.76 G3 e+ Z$ K6 H8 k0 Q5 x, I
公仔箱論壇, {2 [- R ^, t! }
 5.39.217.76# W O- q) Q2 o6 E' a
tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ ^$ J5 }0 |) r1 N$ g. ^
貼士
: N/ c' I4 D4 ?3 I4 i公仔箱論壇大蒜價錢略貴，可以大葱代替。tvb now,tvbnow,bttvb" m) o. S3 r* A5 H8 {3 L
|
發表於 2009-9-25 01:11 PM
| 
發表於 2009-9-27 07:36 AM
| 