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材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克公仔箱論壇* C, r } h! Z6 g3 U' J) H
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# \' |5 l( a8 \& f2 k: o$ ?
1.將蘋果去皮去心切粒。4 H1 d3 t3 i& \: A
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2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。
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煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。公仔箱論壇3 g% ]' w, T' p$ y1 p; t! t3 A
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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