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& t# f6 [3 r! ~, J3 {( `材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
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8 r2 r" X1 t/ `" V+ P公仔箱論壇做法
1 ^3 W% p. B$ O0 l# _+ M0 d: j) k5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將蘋果去皮去心切粒。
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# J% ?9 U; h8 c9 O- U3 I0 _% j7 O2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶,加蘋果粒煎約 3分鐘,然後下砂糖,見蘋果粒煎至軟身及微焦,加蘋果酒拌勻後盛起,然後鋪在可麗餅上便完成。
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5 P% ]) y1 K3 [9 k! N2 t( V ftvb now,tvbnow,bttvb煎蘋果時加入砂糖,可令蘋果粒有焦糖效果,會更加香口。
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