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材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
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0 K. J4 L8 a# m; z" S0 M做法; d$ u( w0 c7 O, C; x- K, d
1.將蘋果去皮去心切粒。公仔箱論壇6 f9 b" F7 G6 X" W& {! {
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2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。
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煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 H- i8 \( n& D u4 k E
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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