: w; Y) w" N" J" ^ ]tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: p3 D8 y' ~. Z% S8 }6 _) o
材料
7 A3 R8 Z2 ], p. h( P3 N5.39.217.76可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
- M6 K8 w9 L8 z$ _0 d, h* S' |tvb now,tvbnow,bttvb# X7 a+ R$ P. Q; P. n
麪糊汁- V' K6 s" B( N J* U9 g" q p* R+ u' h1 ?" I
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量5.39.217.76/ P2 L0 |* [8 Z: i& s# @6 U/ Z
$ W6 Z! V& z+ B5 ]
! s# R4 {9 W. }
做法
% G5 s8 G4 `' p8 ~ [2 G! @- D+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ c! _3 D- `) t* m: t% ]. [# }
1 } [$ K: x0 z2 a9 Z
2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。
7 A3 Z1 _3 K& F8 y$ r' w _& \公仔箱論壇! r+ V' Q" L( {) O: o
3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* b+ l- h& u5 C' x, w
; F4 n; X' {; H7 G" Z6 E0 c# U L
4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。5.39.217.76# q! }4 Q$ h. R9 d/ v+ {# }
/ C% ?1 s7 I0 w" ^* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z$ ]' D/ R& C( D1 o4 N; Etvb now,tvbnow,bttvb貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。
3 }1 d+ v2 E8 f+ n& K; G |
發表於 2009-9-25 01:09 PM
| 