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) S; v' O v/ n4 f公仔箱論壇材料5.39.217.762 l' {9 g- Y* _1 U# [0 |
可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! m- k9 V) {
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麪糊汁5.39.217.761 V$ i. E8 v. P. b, C. D
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量5.39.217.762 a7 w' z" D2 W! t
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& g% N: v! {: \# b3 D做法 & n3 q) B" W; j6 V3 L
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。- t# F1 b! M$ V
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2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。
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2 R" F/ I! ?' V O$ u( P3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。! W3 Z! ~+ r2 g. V; G. v% u
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4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f/ I4 l; f! Q. p6 q! _
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! A9 B1 }" t u公仔箱論壇貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]! G# f3 A4 O4 X# h1 h) t2 F/ {
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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