 公仔箱論壇3 C, h9 P+ u$ ]" u* W& T/ r3 s! j
公仔箱論壇/ r/ m6 C: m+ S
材料
0 H$ {4 l2 y8 [. G2 \& F- p可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油tvb now,tvbnow,bttvb4 M& J$ M1 f; C& ^
$ m/ G$ s3 E- x$ o4 V6 r% y公仔箱論壇麪糊汁! [4 ~4 @, k& W, p" Y- h- f
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量5.39.217.76# L* l8 b3 \8 \* D7 Y' {! m$ R
tvb now,tvbnow,bttvb" E2 n! I( t" V$ N# b- E
. q w/ b/ K- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 j4 \* M# N/ {1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。5.39.217.760 k! }9 s' u5 s4 ]& n; c. s% }+ ~. `
- Y3 T* U) }2 p% y公仔箱論壇2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。
, y) h- ~7 y0 [7 G# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 q" t4 d# b+ z3 Q; t8 j
3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" N$ }$ d h( H; t0 @; u
/ ` Q& U3 e( J5 \( D4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
3 t: Z& r& ]+ d: v
7 y4 ~4 p3 b5 ]' C. P公仔箱論壇
% W' L3 }% |% x- f5 i公仔箱論壇貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。
0 H& e0 t; [7 N. U1 s |
發表於 2009-9-25 01:09 PM
| 