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6 g, S* J) N4 E) A( n5.39.217.76材料：5.39.217.76$ E( c# X$ w' p" A( H
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克1 M# @8 `; s- ?# i, C& a4 | ?
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做法：
$ E! X3 w3 e& i* a- k1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。5.39.217.76, L2 a) u* S4 `, F" N
/ F9 u) @5 o$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。! I- e5 ]9 B- U6 B" B
9 n- m8 I/ ~, C c G) w. k3 i3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 U# C/ v) O8 ?5 L% I$ ~* R9 c
- i8 h7 N, z( N1 i" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
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: x/ k }$ h' \% g$ u公仔箱論壇5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。4 d0 s3 L; w4 V3 `
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; \8 o2 J! _- h/ P* O9 o; M, ^- U2 e5.39.217.76貼士：
2 y; r+ C; K& a& d1 r: P7 F* ~使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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