日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
: Y+ S! h+ ?1 P) j5 O# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* V3 P+ g" d! J, w
睇片免費食$538放題
: N# g: d" m6 H+ k0 a1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。5.39.217.76' E& v# [9 ~$ O& S
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' M" H, q, }8 @9 k, D高檔和食高級食材 . s2 U* v1 [/ N A1 [- ?, }2 C
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U: E# P* i/ t3 a- o3 U
( e9 P! ~9 }- d4 c8 Z' etvb now,tvbnow,bttvb佐賀和牛薄燒" P5 T# r8 f( n
1 ~6 G" V& y+ t3 N& w" [公仔箱論壇選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。
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天婦羅稻庭烏冬
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+ Z% n6 E- c) n0 {/ J& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
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燒銀鱈魚
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。tvb now,tvbnow,bttvb+ u% Y [% |( b( g! q: q
' m: I9 o9 _$ t! [公仔箱論壇蒲燒鰻魚" k5 Z: A; K$ j6 t. I1 P
: A0 `4 ^( e) @/ z! S# }5.39.217.76鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 公仔箱論壇3 C9 t+ n1 r$ Q
* \+ b1 S T7 R* |5.39.217.76手握壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A$ X z0 K X) d7 g* ^% X
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推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# _' \' J( ]! R( t, h
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滑蛋豬扒飯
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. Z7 Y: L, V5 t Vtvb now,tvbnow,bttvb豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 # {- E" J+ [# g( Z
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6 ]! `0 `* f6 B- r: E, H嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)5.39.217.76& I( b" O; Z; v1 ?9 K; a9 y' {& t
時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm5.39.217.76& ?6 U! B3 U' d& U$ ]1 o4 D: r
收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）5.39.217.76( @6 _* t i2 n6 e8 {% g0 f* d
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。
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9 _; Y/ r! c. i) ?5.39.217.76燒物5.39.217.764 N6 O+ q& U; H4 W6 t4 `5 f
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必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
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0 f. ~* d4 a& g3 B- U4 w, h公仔箱論壇刺身5.39.217.76& x9 q7 m/ v3 ]+ @# x* i8 s
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必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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% h, L/ {) T2 H; Z; T0 X) t天婦羅8 k! j+ l3 x x" {, g. u& N
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虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 q5 e8 q- Q
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# S) t1 |' k' y7 D: d8 T* p吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop)
" T* d) ? k% ~ H8 O; O5.39.217.76時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148 公仔箱論壇2 @; i$ N2 b0 J8 `, s8 t
) [, k' z/ b4 J5 a A, d3 h/ _公仔箱論壇$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。+ m' p. r/ k& `) Q) S
* b0 ]. C% q( z: U5 T5 e& ptvb now,tvbnow,bttvb花竹蝦
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花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。 tvb now,tvbnow,bttvb: G# ]; |. _7 M& L0 D& ]
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刺身壽司拼盤; o* s9 n( o o9 D% W
! U1 }- O1 D- X8 v8 G% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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燒魂屋（紅磡庇利街)
# F0 w, b ] s3 X, |- ztvb now,tvbnow,bttvb晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H$ V9 [( b5 ^5 x
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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