日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！公仔箱論壇, l$ T# H5 \- n3 h/ o% q+ I
0 s& l) @0 w& m }. {5.39.217.76睇片免費食$538放題
* M6 U. q7 T S1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。公仔箱論壇, m- h7 L" ]( j, S+ Q4 t# I/ ^* h+ }
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+ A. F; t7 p* w; V7 b5 Y- n6 b! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v: q3 L( w% N7 F; w0 D5.39.217.76高檔和食高級食材 tvb now,tvbnow,bttvb, h; g( m+ y) z
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。
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佐賀和牛薄燒) b( W4 Z7 @- n
$ P% B: w1 z W9 F% U1 R1 m, }選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。# W4 v+ G$ Q3 D% I0 Q4 |8 w M
" p. j' a: @& U天婦羅稻庭烏冬0 C$ R4 I- z/ C5 R9 w( I
, N, L$ Q0 O9 U0 {' q2 m- Y# I( S9 Ctvb now,tvbnow,bttvb日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
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! y. \2 g3 e+ ?) c燒銀鱈魚7 q" {6 p+ }" W3 d
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。: Y) k& P7 R* x f
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蒲燒鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 v0 F3 l3 u3 g2 m
_: W- j; m/ H2 g4 stvb now,tvbnow,bttvb鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。
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) p+ s, k" ]0 j7 e6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手握壽司
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* u0 Z$ Q# N, b, M7 i+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T3 O" r, H6 k+ Z, T2 N# u% i4 g
' j, Y. u% X# M9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋豬扒飯
6 C) Y5 m7 `# d8 ?8 Y) H) K4 s. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 o% X' E6 ~) `5 p
豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。
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嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
* c, e6 L. [! u* o5.39.217.76時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
, g7 [! A( ]; {* @. h+ C收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
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* N, c8 M+ r4 e9 M- X9 ?/ T$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。 ^3 I& J7 L* n0 J j8 L
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燒物5.39.217.76# v1 G' h E& k4 R5 d
7 ~/ J# A) D, l1 j8 c, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。 / a' e1 a, k6 b1 p$ s
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刺身
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4 f4 a$ L% P5 E& s/ H# btvb now,tvbnow,bttvb必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
9 W2 m }* U# [) `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) m( I1 r& t+ V6 C, \+ _! |
天婦羅
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虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。
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8 T. M9 l8 J: J& \2 Ltvb now,tvbnow,bttvb吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop)
# ], w" c- s4 [! [0 I2 {; Y時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
# @, K4 n+ S2 Q! [. t1 F- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y* W) U/ x _- S+ Q' s- s3 l" @5.39.217.76$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。tvb now,tvbnow,bttvb( e _. R5 ^. {% Z
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花竹蝦
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$ n- I9 [% j3 u6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。 # e1 Z2 A1 @" }8 u5 f; f
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刺身壽司拼盤tvb now,tvbnow,bttvb! `5 d0 u6 k1 O, c" h, X4 L4 D; \# X
9 b- M, c5 `- E用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
1 O* i b: o, ~+ N5 P2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M3 a& r6 o j, L' H
5 Q* c$ ]- e+ J7 w% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y3 [' g2 r$ p, x) f# v
燒魂屋（紅磡庇利街)tvb now,tvbnow,bttvb9 X' J x1 B ~1 @$ W, R4 M
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn）
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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