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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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. @+ B) ]9 M* D5.39.217.76白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )公仔箱論壇$ T, Z1 ^3 ?1 X8 H D
" w3 R9 {2 v& w0 Q6 K公仔箱論壇鰻 魚 醬 油
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7 K7 ~; X2 r0 V& M0 I6 N, s cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。5 O! d4 ^6 K: F3 k1 M; s" n. s5 I
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚$ N/ w8 c0 P5 A# N( r5 D' g* B) N
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鰻 魚 2 片公仔箱論壇/ }) O2 k- m" z; C2 y
酒 少 許公仔箱論壇0 r' t# d' Y: [1 q0 g, f! A& F
日 本 清 酒 1 / 3 杯+ S6 T8 U6 M7 o$ T d( I
醬 油 1 / 3 杯
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酒 2 湯 匙5.39.217.769 k( r6 J8 d! O! L
砂 糖 2 湯 匙
* L! a' [% A6 |8 N9 p4 ?2 V( a' @公仔箱論壇花 椒 粉 適 量
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烤 鰻 魚 做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q+ m3 ^( ^# O
; h$ W3 Q7 U! H. K6 B$ t# l公仔箱論壇1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 L: \" Y B6 W. y
$ C7 @4 u0 l; l3 J4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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