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材料5.39.217.76$ F* f l7 ^/ U! L/ N( W
7 ^9 c6 L! p+ W/ u2 xtvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )7 x- j/ d5 t2 W5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e% J& d$ `7 B# |/ p8 `5 F; x
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )5.39.217.76' v6 Q }, K; ^5 N
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鰻 魚 醬 油
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做法
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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: v5 J! X+ j% X Z4 h公仔箱論壇 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' a# O0 u0 N' h
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材 料
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3 b3 L: u" g4 R' Z0 atvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 2 片5.39.217.76/ q$ |" C" H3 M/ z: O
酒 少 許 I/ z3 m' n* U2 R2 X
日 本 清 酒 1 / 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^' W& S* B; ?3 p! Q' h
醬 油 1 / 3 杯0 b3 z" @9 C% N
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酒 2 湯 匙2 k; I7 f& N v# F7 U* S
砂 糖 2 湯 匙公仔箱論壇' _+ Y! |, v& G# g4 ?
花 椒 粉 適 量公仔箱論壇0 s4 l/ Q, }, n# `1 B [
淡 紅 生 薑 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R4 d$ ~" ^9 M# g3 h! i& k
; c/ ?2 N+ ^5 q* }, v! q" R烤 鰻 魚 做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ T: a' y6 ^) i* a, y0 C4 _
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。5.39.217.76: x+ I. {; a/ M
' G* H6 `; Y7 a" W& t2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ @4 ~# k" V5 J4 q
! ?5 }' |0 H( m6 Y/ L R0 Z$ \公仔箱論壇3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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" | O* N% w1 m) ^5 m" btvb now,tvbnow,bttvb4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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