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材料$ i: Q7 |' `. _
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [) B: m. g: X% B) ]9 u
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \4 ^; M# f: K) ?' ]' O
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鰻 魚 醬 油
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: W7 V4 ]1 u! N4 D7 r5 A9 `tvb now,tvbnow,bttvb做法
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T7 \4 C! N( k% n5 `+ \公仔箱論壇 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
9 v0 R/ \; p! W5 A( e8 l; l7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; E2 }, b, q j7 ?+ U+ H, C' z
2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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7 m+ r5 x B6 h烤 鰻 魚
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$ z. y* f9 F' R6 x4 N0 Q( T材 料
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鰻 魚 2 片
& G0 \2 `. H3 r" j) g0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少 許5.39.217.76' P8 H8 A/ r/ j/ x0 e9 x
日 本 清 酒 1 / 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( e' ^! T& y. ^" O( @. ~
醬 油 1 / 3 杯
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酒 2 湯 匙' o1 l, K9 n! U( z; V/ i O
砂 糖 2 湯 匙, N$ F, O0 w& U2 d* ]; F
花 椒 粉 適 量
7 m6 {( b: A0 r0 e3 P U5.39.217.76淡 紅 生 薑 適 量公仔箱論壇" w+ _2 l1 `6 a. s6 w
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烤 鰻 魚 做 法 ：5.39.217.76$ F3 C1 ~$ |$ I( }* `$ R
: a' V$ {* ?( Y8 P4 N公仔箱論壇1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。. M8 I9 @+ @7 \* T r* y6 e7 W9 k* G
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。tvb now,tvbnow,bttvb9 c; p$ d% \( A- U( j- d
/ V: ?5 g8 y U5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。公仔箱論壇+ C9 ` F y6 f& J) \
* t7 H! {3 E. X+ k Otvb now,tvbnow,bttvb4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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