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/ ?, p; ~; D3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )5.39.217.76- Z9 Y4 e v3 j5 x' m
% |$ q3 i' Q* y6 u7 u& |% g白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )5.39.217.76% a" ?5 [$ y3 V/ a# Z
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鰻 魚 醬 油
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( @; |2 k6 [3 s( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb" u8 u5 O" s) Y1 q
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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& }3 u& k0 n: t% r% ?: |烤 鰻 魚
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材 料. _1 A5 z: D9 g, T4 g9 J1 O! F
$ K7 `* c) X; Z6 n. j鰻 魚 2 片
' M! ~0 W0 m! W" Z酒 少 許
# B/ r6 U& F5 M# U" d7 @公仔箱論壇日 本 清 酒 1 / 3 杯公仔箱論壇* g3 I5 |+ q. L! z5 p2 v
醬 油 1 / 3 杯5.39.217.769 S" M8 @- A+ j- O4 K Z
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酒 2 湯 匙
1 r. W. R/ G* T, H9 S) s Z. U公仔箱論壇砂 糖 2 湯 匙公仔箱論壇( O" b) k; ?8 W( Y! y: n I# I* A
花 椒 粉 適 量
0 c$ B2 B. o. {7 A; b3 T# `2 n4 ~淡 紅 生 薑 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T' k* Q4 [4 p
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烤 鰻 魚 做 法 ：: E7 G7 M* I3 @: G5 ?! }
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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/ y$ C$ `3 G. o! v+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。. b" t# ]8 N$ B0 s; ]( J
! B$ B: b2 e+ {* |+ r r3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @, f7 D1 O) I" n
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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