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材料7 {1 U$ _' `" T% G) L
; W8 R7 K$ z( g+ _- r4 d+ L5.39.217.76烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )公仔箱論壇% w6 o9 W" l& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X; a( e* ~' ?' G( N3 Q
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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4 h1 Y! t" P8 c+ M: w' o0 Ztvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 醬 油
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做法5.39.217.766 c1 R. K+ A6 a, V
7 p9 \1 a+ G0 O) g 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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" X: j7 c' e) V$ H 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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$ P. w1 p7 A$ T2 W烤 鰻 魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^# Z& Y; p2 Z- C% P" E
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材 料
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; n: Y( F. D% o: ]* e! H' Ctvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 2 片tvb now,tvbnow,bttvb; `/ z" B1 }0 T% ^8 l* L% x$ q. o
酒 少 許tvb now,tvbnow,bttvb& J _6 C) j$ s+ q! T, g
日 本 清 酒 1 / 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb' G' I$ V. b, _: B g
醬 油 1 / 3 杯5.39.217.764 f1 ?" z2 d0 H4 r- i
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酒 2 湯 匙
P. w) ^2 ]4 g* Q公仔箱論壇砂 糖 2 湯 匙
- x( ]6 w1 Q9 U1 _9 H0 v6 ~8 {tvb now,tvbnow,bttvb花 椒 粉 適 量公仔箱論壇* ^ b4 L+ j& C1 B
淡 紅 生 薑 適 量
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' Y! v# K# g0 p$ ]; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚 做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 }- q2 g; m' H
- s# a' G# a: ]( I6 A9 h: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: d, `6 r! _5 }0 f0 M3 W% w4 Z
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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