4 @6 O- H: ?4 e* g2 ^/ n% p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E+ v4 ~5 v' H- f: `0 U' [
【材 料】
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水餃 10顆
4 v/ q3 N* ?9 U* K3 V$ ?7 x無鹽奶油 1大匙
6 g+ z8 v+ |1 m) jtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2顆
1 H8 O$ G1 k& o8 `, ~# x4 k! E5.39.217.76紅蔥頭 2顆
8 s* N; v$ H( D9 N6 r) O5 a薑末 1茶匙
8 W2 Z& A- B& y# `' ?5.39.217.76洋蔥 30公克
5 _5 W# L) e& _9 [9 J% j+ E3 U t o公仔箱論壇高湯 100㏄
4 t8 c0 Z! `6 @+ b* H0 P8 [公仔箱論壇花生醬 1大匙
# g8 T* t4 s1 n, M) itvb now,tvbnow,bttvb椰漿 2大匙
" h0 V# P$ X: X1 i5 H. i公仔箱論壇椰絲 3大匙
2 N: B& Y) c+ r x/ r- R" i5.39.217.76匈牙利紅椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N# c4 @7 s# u9 e3 t2 ^" A
辣椒粉 1/2茶匙
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【調 味 料】公仔箱論壇# m7 ~% k& z3 [
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鹽 1/4茶匙
# F3 J( ~( }; f% y0 ntvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2茶匙
' K. \1 U* u: B0 @" vtvb now,tvbnow,bttvb細糖 1茶匙
9 @9 r! \ X: o+ {/ Z* A& m8 i7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 2茶匙
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【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。. p, A" L- t1 h, H$ T! h
5 |# Y- q0 j/ o9 t* R( Jtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。5 |9 C$ E) K4 x0 u, K, S
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。5.39.217.760 F8 V8 ^0 B; y. q8 g( N
1 L1 ^1 H. d5 w. y0 M0 |, y$ Y' i4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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