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【材 料】
8 Q9 j9 T& W; ^9 g公仔箱論壇公仔箱論壇& g2 X$ a5 J ^% b0 Y( Y' r6 ^
水餃 10顆$ C' X, _+ z5 R8 M
無鹽奶油 1大匙
. s9 S0 B+ D1 d, R: }* _' g公仔箱論壇蒜仁 2顆" G3 w. @6 X6 s& ?$ Q3 o
紅蔥頭 2顆
6 @3 k( O6 E3 w" J. }薑末 1茶匙
* i, s# ~. Q" B/ N' b: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 30公克
4 v; T' ~4 l2 c9 b0 Q( B. W高湯 100㏄
2 e7 |6 f+ H! _公仔箱論壇花生醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N7 }% \9 `! T6 D: y' D& `
椰漿 2大匙! E+ l$ e% u$ ^6 H
椰絲 3大匙
. r) K/ O. Y% A) u9 a+ C8 [# h公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 1茶匙 z5 u2 @8 j3 v
辣椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: h4 d8 j3 P, t8 N! O0 k$ b
1 G: Q5 H- F8 l! x9 A! ]& H5.39.217.76【調 味 料】
: ~# m8 f' R* d. H8 G3 E# Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( W' @6 h& ^, h8 ~8 m2 X
鹽 1/4茶匙
6 U/ V9 u; ^3 J* |# U7 X6 P2 ktvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2茶匙
) ]2 H) {; s! U1 q6 |# e4 W/ x細糖 1茶匙# C! g/ X9 V8 @* x
太白粉水 2茶匙
1 `) N, v3 U: W) W9 a( R8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t* D# V' G3 m* e: V2 ~5 r1 |5.39.217.76【做 法】
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9 A: |; T2 g0 I& Y* F0 S" x1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。5.39.217.76# x: I% B3 ]% W, C, D
* V2 E' l" ?! y0 U5.39.217.762.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。5.39.217.76 E5 Y8 L6 u% Z1 x- U
0 R5 {# G% A: p) G: A$ F. b3 `3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: }3 M, o' m+ I
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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