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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- n$ S1 s0 ^7 c3 s1 P5 @
+ w" b' S/ q: [* D! H: ?8 l) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃 10顆
! O! S' J* k; `, k+ B) P! m公仔箱論壇無鹽奶油 1大匙
8 s# n: W. q- \2 n) atvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2顆
' D7 w% g% r+ r( K% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 2顆
) Z1 U8 Y9 ^, j$ ?5 wtvb now,tvbnow,bttvb薑末 1茶匙
2 H3 }! ?0 ?% H2 I2 T# l4 V洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ L2 u O3 y. G7 b; X% k. G
高湯 100㏄
# z0 ]) q9 O! A, a0 t公仔箱論壇花生醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& o/ L/ n* r. i* |
椰漿 2大匙
3 A1 A# d( T: I3 i5.39.217.76椰絲 3大匙公仔箱論壇' L! U4 t" t: ]! z
匈牙利紅椒粉 1茶匙: ]4 B' ?. A: c6 D
辣椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( _5 i+ ^8 u0 y. X" x1 a m
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ~" q# {6 {3 H! ^% k
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇# V' c$ v; F# ~2 p% @1 f% b
雞精粉 1/2茶匙( W9 ]/ d) @3 y. p
細糖 1茶匙5.39.217.76- P: v) {& L. @+ t% C" b
太白粉水 2茶匙
) I2 A# `. ?3 K: i' Z; y$ S% a公仔箱論壇9 t1 ]6 ]& l) l6 h5 _
【做 法】7 h# [. h$ S+ l+ ~! p) S+ j" Y5 T
# v% j& G0 e2 Y- A8 atvb now,tvbnow,bttvb1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N9 l- T6 |! ?) f- V. o) V$ \' ~
5.39.217.76- I3 s3 F7 @3 Z" w* D3 Y
2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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% N7 E+ m3 ?$ v7 @0 p$ I3 r公仔箱論壇3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4 {- g5 o# B" r3 K9 v; V3 ^0 T公仔箱論壇4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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