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( g# l$ i' F' @, D$ ~ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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" J5 y7 L1 n& m T4 x w水餃 10顆8 ?: `3 {1 {5 E( _, Y1 E8 M& h
無鹽奶油 1大匙公仔箱論壇3 Q- b/ `; @1 g; X0 K! q" I5 R" T0 U
蒜仁 2顆
5 U2 g% M6 l, d) g+ K9 A5 x: q7 Y1 X4 Z紅蔥頭 2顆
9 J( u: u W. `1 _3 e薑末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r! G% O+ b+ E4 ]" a& U( I
洋蔥 30公克
! }9 s5 X2 K" _8 B" ^# v" B# O5 l0 i5.39.217.76高湯 100㏄
+ \8 b n; W9 ]# Q C8 L4 {tvb now,tvbnow,bttvb花生醬 1大匙& |" B \7 e# b4 z3 W' r2 B; Z
椰漿 2大匙+ ?0 D6 l; u& `0 U. R3 S+ f
椰絲 3大匙
V- Q, l1 L8 ?' j! `" u+ n& dtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 1茶匙
3 ]$ a8 L, T8 d N2 `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v6 u8 Q8 S3 x( }
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 r( e1 G7 _& H2 b, Z/ d
5.39.217.76* @4 Q) N' ]. ]1 q
鹽 1/4茶匙4 S9 |$ N$ V$ C6 v
雞精粉 1/2茶匙
. d8 n, I1 L) G- @, R; m+ v* otvb now,tvbnow,bttvb細糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O9 M6 \1 a: Y ]8 C+ `: Q
太白粉水 2茶匙公仔箱論壇; r4 a/ \. K# P) }5 j8 t
, Y# |: m* p. otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ^1 m3 x, [' W/ m: J* Y
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。, G$ i. s, T' \$ J2 o
: R+ A0 |, ^/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。9 J) G& @: d0 U7 k
6 v" i9 \% e! e; o' A" e公仔箱論壇3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。1 u6 z8 x# \% h5 O2 R' [+ j9 h
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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