[美食介紹] 四名醬齊出　西人 Moon Cake

扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q$ _* u/ l+ u) G4 { }4 [
法殿堂級食材$ `: D1 X [) {8 S

公仔箱論壇- ]9 l! A* R1 t/ z5 b- H( r. }+ t
■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& S- E1 K: J4 V' A
公仔箱論壇$ c2 L J% p# T; o; I
大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。 X \9 s% U- ]+ p, L

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 t7 N% [) [; k* J6 X
法式鵝肝芝士豆蓉5 C8 T4 y8 I/ v: C" ]. p
■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。
0 D S. c2 K' M, m- q3 p

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?1 Z/ h" A4 ]3 s
法式魚子醬芝士豆蓉
■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。

公仔箱論壇/ z' L7 t5 }0 r% }2 ]
法式黑松露芝士豆蓉
■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。
公仔箱論壇$ z7 Y0 {! l% |2 D. ^) F+ @0 V4 Y

極品白松露芝士豆蓉
■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。

大班麵包西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 _9 p: b5 z5 S' }5 w

意意大利黑醋士多啤梨" e4 [2 v# z* n9 V" t3 k+ q9 v& H

5.39.217.76* V1 C6 y) I. U T) p5 b7 j3 [
COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 ! S4 p& Q; ]& w- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 C& Z) Q( z1 B" P. I

5.39.217.76- k7 H5 F U/ j% T7 k& O
意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88
公仔箱論壇0 t' i$ ~: L+ F K6 _+ w% [$ [

tvb now,tvbnow,bttvb6 O: z$ l5 m* ^' e9 n
■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。tvb now,tvbnow,bttvb9 K# ] f/ e0 g

) V: w, R& B! l" K
■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。公仔箱論壇% W# q9 A& u" ~ X3 S1 L$ H

COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)4 ?& f( {- O9 J& k
% K5 b6 g$ @1 I* k0 d: x
台中矜貴燕窩月餅

■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$258

聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。

聖安娜餅屋

青心烏龍桃山皮

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I0 } U4 t- N2 W- l* q
■凍頂烏龍栗子 4個$198 tvb now,tvbnow,bttvb. {0 l" o4 f6 |. [8 n9 b
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。
5.39.217.767 D ~! d/ a+ y" P. H
Starbucktvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 r. A8 o& `$ u! A
tvb now,tvbnow,bttvb; U& W; h3 q/ d( v$ ~" v
邊飲邊食烏龍茶公仔箱論壇# E1 n2 s# F3 ?2 c7 k) q5 Y5 K

: v7 n/ i: [- U+ {! ]5 e
■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?$ ~) _- l7 a) C" v2 V0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ Y: a c5 m( e
鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。tvb now,tvbnow,bttvb# O. Q5 V/ f- A

鴻星公仔箱論壇; [6 K$ |! |6 F, v' Z: @% T
日Kelly最愛和味柚子& r# o! \: u4 {) ^7 [

) V+ G. K3 d, u# {" l1 ~
■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$1759 F6 f+ P+ C$ r: l

美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L6 j, v# L8 a9 A: ?
美心

美心冰皮日本柚子 2個$38 公仔箱論壇1 x! B& Z) S/ O$ l. [
tvb now,tvbnow,bttvb9 e2 @ J) s5 I+ Z
青森蘋果餡中餡公仔箱論壇+ z% V+ S& Z% q) d1 N h" y$ m. B

■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210公仔箱論壇" ]6 d3 i. h k$ P" o- v

東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。3 x, l4 o+ {+ j; d- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 {2 C: P; S" p& _/ @+ f
東海堂; k9 ^0 [; Z8 g4 S5 k) q5 U# m

每日鮮製健康海藻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R$ g2 H! y" _0 c

■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168
公仔箱論壇7 F7 X0 a7 ], p
龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳公仔箱論壇& C0 x7 O0 ^2 |( ^3 _

% Y$ D- `3 L! }$ D w, }& d