扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。5 w5 B: |/ W: B9 \
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法殿堂級食材
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1 j# V. g" b; T, `& {) X5.39.217.76■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35
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大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。
; L- I; r* O) P3 I- P1 @& I5 Z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w% k8 ?2 s# K' D
! `1 V* d/ |3 q; i* x2 Ptvb now,tvbnow,bttvb法式鵝肝芝士豆蓉
, S0 C& T6 i; O$ t# z3 `; |5.39.217.76■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。5.39.217.76# {% j" R: j' N) i7 d* u E6 z; x
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: R4 o/ f: m: B- N1 f$ X法式魚子醬芝士豆蓉公仔箱論壇 M1 v; Y( \5 R4 M
■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。
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法式黑松露芝士豆蓉
4 ]/ H- j1 z9 x8 g% ?- @■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。
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" U0 T3 ]: |4 f8 g" y. v- l, _tvb now,tvbnow,bttvb極品白松露芝士豆蓉
: X% C; k! j C( y# B5.39.217.76■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 n, c0 L# I$ G, |& j5 @
! x2 f! \+ g! }$ y- z$ h2 F大班麵包西餅公仔箱論壇3 K+ P0 m. W) k* A. k
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意意大利黑醋士多啤梨tvb now,tvbnow,bttvb$ T8 f0 }# t: ]
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COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 tvb now,tvbnow,bttvb E. d8 ], q. g W
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意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88
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5 S% v, _- L2 [6 i8 E3 U' \9 L+ U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ I1 [! F0 y* t
■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。
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" ~. }- C* U( F3 ?; I3 @tvb now,tvbnow,bttvb■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。# Z0 k: Y9 n' G! c: O* w: J
- Q+ N4 }5 y |5.39.217.76COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)公仔箱論壇" Y# Q+ [8 J! s6 l& b# b
0 A3 @8 j4 @( _; j. mtvb now,tvbnow,bttvb台中矜貴燕窩月餅0 E5 w, K* x' k5 j4 `1 ]
1 L7 ]8 L9 b( x, l: b' I/ u9 E# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$2585.39.217.769 }; ^- a5 `; Z" n
! K; f: p( B( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。' E! p$ \; t* e6 p( f) P1 D. M$ v
! C4 ]1 D" s2 x5 M: z- M) o公仔箱論壇聖安娜餅屋
, w5 ~8 G, Q) V# y4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z$ m4 x1 X( j; I" {: l
青心烏龍桃山皮5.39.217.76- A& {& k5 @# a& b- ^( ]. J! u4 G# y
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■凍頂烏龍栗子 4個$198 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 e0 R- g. l; q6 ?/ S9 f
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。
. \7 z: B# c3 P. W7 m8 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y4 m& _& @0 n3 A4 a
Starbuck
# t1 t" J' m+ ^2 i1 H4 ]6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z5 y, ?) e7 Q; e4 S% H公仔箱論壇邊飲邊食烏龍茶 公仔箱論壇+ R6 G' o8 V; M: U
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■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$885.39.217.76! Q! J7 Y+ c/ |$ ?. f: W" t
x6 f! x8 d; I' T+ K9 K: Ttvb now,tvbnow,bttvb鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。
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& B5 Y9 O: N% o公仔箱論壇鴻星
5 ~8 I& s+ s0 w日Kelly最愛和味柚子5.39.217.76( {& P; A' R! C- j3 ^' x3 w
& ~$ V! W2 ?, _. n+ p n0 O公仔箱論壇■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175
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& h9 n! ?' P( \3 @: M6 y美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。tvb now,tvbnow,bttvb3 u; p' c' {8 p. R+ C
0 I0 ^, Y. ?5 s% {7 v0 s! q( f5.39.217.76美心
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0 p/ D/ r D0 w2 stvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮日本柚子 2個$38 公仔箱論壇7 B% ?: c$ C+ ~/ _, _6 O
. }1 I& M, i" E. X( ? b; ^* s" h; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青森蘋果餡中餡tvb now,tvbnow,bttvb. B2 E) k5 L, p; M1 A) E. H* L
) p" v7 q. K- n# O! m f; I$ b' _公仔箱論壇■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210
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0 @; u A8 N0 q- a# c* c2 Z2 i5.39.217.76東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。
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( h! w q6 `) Qtvb now,tvbnow,bttvb東海堂
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1 \9 j2 k9 G- ] w' y& g每日鮮製健康海藻
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■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168. t) ~" S5 @! Z7 M
0 r: D/ |8 h% K- b7 ?5.39.217.76龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳# `: l" Q; n/ o+ S) w/ F2 p! O
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發表於 2009-9-24 08:00 AM
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發表於 2009-9-24 11:23 AM
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