炒蘆荀
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6 m& E/ ?4 d8 X, J( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [) p$ g r Q A& f1 D( k! g5.39.217.76材料 INGREDIENT; U# B7 v; C: n) t; X
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蘆筍------------------- 300公克
' W2 ?6 b e$ V1 n& k5.39.217.76素洋火腿------------ 150公克
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調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% b5 b! W9 h2 n& k2 ^
5.39.217.76* p8 p& R' Y! j1 y, z
鹽---------------------- 1/4湯匙 ' K) M2 o9 t# _3 r) b
高湯--------------------- 1湯匙
3 e( t& o) t1 x3 \6 ^" ?: J公仔箱論壇太白粉水------------ 1/2湯匙 3 {3 D7 C: ~5 n% |; U, S2 r
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2 ?% A0 b8 |- b( wtvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
. F; _ F4 f, v* _. C, l7 J* H$ Q/ g2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 5.39.217.76. `, f6 C8 E. ^
5 R. r4 ~- E; w! J pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ H0 |+ A0 l' }2 {' f
美食小技巧 TIPS
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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' {8 o. {: M% V5 L& F4 k, M' o9 b3 t公仔箱論壇市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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