炒蘆荀
z3 ^" P8 y, l/ K) V. f1 N- N4 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~' l% N) v& z% L! o
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材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb" @) q# }8 y# T$ w% j* j
" s1 l1 h4 i) r6 `- w: B蘆筍------------------- 300公克 公仔箱論壇; N h' G. l0 x x6 n* x# n
素洋火腿------------ 150公克 2 q" M3 z5 f9 z& a
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調味料 SAUCE
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鹽---------------------- 1/4湯匙 公仔箱論壇% G! o6 @) m! x+ l7 w* ~! o
高湯--------------------- 1湯匙
9 c# K$ y' {& H7 q; l8 t8 P- C+ [太白粉水------------ 1/2湯匙
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作法 METHODS
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1 n3 z# u1 B" U& a1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 公仔箱論壇* X. T/ P( u8 G& S8 I. P
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 * W% n. G; v. c
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美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s' U2 [% r6 n; m6 S
& m3 d* P: P8 ^公仔箱論壇在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。公仔箱論壇# p6 G U6 ^7 r/ \. D2 [
) T' c! B4 S: q0 r$ _# R# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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