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原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `* q: {( e% ^* h" Y$ Y
3 v9 ?0 q7 M/ o) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面糊水:面粉30克，水少许
) k/ T3 ~; s6 n8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! u9 `. m, G" @/ c! Q
做法5.39.217.76& E5 R2 A( P8 ~0 b* K( q
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1，鸡腿3只洗净5.39.217.76' ^0 @1 u1 m. V& G
# ?' d2 i$ v: | V5.39.217.762，用刀将鸡腿正反面切几刀
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: o) E! h" p; A公仔箱論壇3，水加入腌料混合好
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) m$ u3 ~, ^4 D( x2 f% H3 \( C5.39.217.764，将鸡腿放入腌2个小时以上公仔箱論壇* H+ [6 B: P) j( ?% q
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6 y$ O9 v% f# p+ r% ?9 p6 K @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 ~+ j. ^* }% k7 d- o
5，腌好后的鸡腿
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: b# X N; M/ V: a) \- _4 I公仔箱論壇6，少用一点面粉加点水调成糊5.39.217.76( Q9 y7 p, I3 G5 c4 O% |: ?& f
/ {1 d9 o: U& h9 g# k! z/ w, ^5.39.217.767，将鸡腿先过面糊
- h2 g7 Y1 h' N1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?9 s, s* O( c8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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7 p6 v% |+ l! O" a0 p6 S2 \' R公仔箱論壇小贴士5.39.217.761 N9 d; C! i- u" a1 w% W4 t% X
3 |; c2 g; C) I! v公仔箱論壇1，鸡腿一定要选择小一点的
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4 E$ L7 j9 ~' E, o4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d! @5 ^7 B: ]! u5 [7 Y
' P( v+ ]7 {1 I+ p5 |5.39.217.763，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h" `) w: d0 G4 m2 v+ Q; K* c
( B1 C, ^ p2 d% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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9 y; `* p% k* J$ J& F- }公仔箱論壇5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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