TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; {8 f8 k) Z. S. \: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H X! W, w; Z% V) P( d
" c( W3 J# o, Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 o( ^. }& X* D& q2 K
原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
9 _) e% K3 Z" K! q" c8 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; ^* `3 h! Z' @
面糊水:面粉30克，水少许tvb now,tvbnow,bttvb- [$ G0 n2 h w/ a! `
" `3 K) `/ K X& Q# C% n做法
8 X, n/ [0 l6 Y7 R. a' Dtvb now,tvbnow,bttvb) R i2 G; ? Q' B. B
1，鸡腿3只洗净
- _$ E3 Q) Z7 m- a7 u5.39.217.76
( U' T* B/ J5 W- m$ u" ]公仔箱論壇2，用刀将鸡腿正反面切几刀
- k; j5 E( w+ [* T. z9 r3 ~5.39.217.76
; \8 L7 u! F8 O* T2 ~8 o- R5.39.217.763，水加入腌料混合好
$ ?- Z7 e8 T3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A9 I1 c7 |% V/ I, L5 x
4，将鸡腿放入腌2个小时以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s% L* n8 ^1 t8 c; |- H2 X" Q0 P
- T6 j" |' X. P8 X2 s8 `! e! u
* D. p6 _. B/ f- i. z* P5 z) v& |" ~$ }
5，腌好后的鸡腿7 Z7 w. D$ z/ o
. \5 W1 z; [" P, d6，少用一点面粉加点水调成糊
6 i( a: l y# r/ F4 o+ Y+ @0 Q
' \$ ~# W) ]' a; x4 s& g: utvb now,tvbnow,bttvb7，将鸡腿先过面糊公仔箱論壇# a% u9 \' C$ E; x- u
5.39.217.768 d" D1 h: P' P# \ z' g+ g
8，再过裹粉下锅炸就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb4 v, _# U$ b% y* z; L1 K
& A0 v' v( C% q! y7 W4 H: \# H
 9 d. o: o3 P2 U4 ?' c+ s
2 p3 N. C! B& ~% t9 P
小贴士
) Q' [3 x' ^3 [3 j5.39.217.769 c8 E J! n6 P: [8 z2 X
1，鸡腿一定要选择小一点的* p$ s. f4 e- o! r7 x3 r9 O' V
7 z; o1 {: i2 m& f; S7 Ftvb now,tvbnow,bttvb2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
. @, e. j0 f; O" s9 C4 f1 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f& R% t8 C* e
3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
6 S/ N0 s6 T& P; u. X5 C! _tvb now,tvbnow,bttvb
5 P, P6 l: w! E6 U4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。, K7 ?8 a- ?* P* E2 E
3 ]8 h" [5 H: |; ytvb now,tvbnow,bttvb5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
| 