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材料公仔箱論壇. C# [5 `! k3 ?; L" A: A1 q
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙
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: e" J B6 T. g/ z5 k" F, z# u) A5 G做法公仔箱論壇& u) B9 x: H3 c3 Q, g8 g
1.將香茅切成薄片。
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5 k$ _4 P6 C! c7 I4 K6 X6 @+ t) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。
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, O3 c: h' }2 m公仔箱論壇3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。5.39.217.76& A. m X' X- d2 P0 ]8 t" f& G
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想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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