 * f" X9 y9 N! \1 p# ?# ?
tvb now,tvbnow,bttvb2 H, Z, b1 Z+ x9 h5 N
材料
4 U- m4 [" g% E$ {$ P& N5.39.217.76木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
; z/ h4 i" N( m: n; r# |5 ?+ U5.39.217.76
( {1 q. U9 U" ], [ b" [# B7 \5.39.217.762 J. u8 A0 j% k' {+ L8 x/ \% k8 L
做法# m1 B, ]" P" }% z7 R
1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
4 U, E! n* d+ n2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [+ \. X: Y4 L1 g/ C* b& o( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
1 B) e6 ^2 r: Y& A
5 Y7 T. [8 C: G K! y7 q- ^) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。, ?: _ u* u% H) v5 {4 r
, x+ D5 t3 k) ^8 n4 U; N5.39.217.764.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
* Z6 @& b" g: A3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
" j- V# J2 N- M4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t5 B x* E0 G公仔箱論壇貼士 w( {6 ^3 n4 A8 @) I) E$ P& o4 a
木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。
3 J/ |# B5 P" B4 W3 H& c! i |
發表於 2009-9-23 01:21 PM
| 