, R& Y" `% o% J5 Y# A! |; X/ t/ o5.39.217.76
% V; a5 n: F3 [- x材料
5 F% i" i6 A. q$ Q) V2 J5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦肉 250克、蒜茸 2茶匙、松子 30克、黃椒 2個、杞子 25克（浸軟瀝乾）、鮮冬菇 4隻（切粒）、西芹 2支、鮮百合 1個、撻皮 10塊、葡萄芥花籽油 2湯匙
* e( [$ l/ b$ Xtvb now,tvbnow,bttvb A0 U* p( x. {
調味汁料
, w7 k9 S8 F& O+ k6 ]% K8 Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 2茶匙5.39.217.769 a% d$ b( }# o# H- s
公仔箱論壇$ s5 c8 [+ j) n, q0 Z
4 B! f' _- E/ J6 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
5 M ]/ v# F- o: ?5 q; ?' r8 K: Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將 1塊撻皮放上撻模，壓上另一個撻模，搣走多餘皮邊，放入滾油炸 30至40秒，取出略攤凍，然後脫模。9 j. K! J0 d# u
5.39.217.76% I8 q1 {! a9 I2 A& W# M
2.中蝦肉抹乾。松子用細火乾鑊烘香。黃椒及西芹切粒。百合洗淨，撕成小片。
T0 `& ]2 u7 z, B% a# ]8 o' O F公仔箱論壇
9 f& ]8 k% Z* Y$ g Y3 G- b. O3.把糖、生抽、麻油、水及生粉拌勻成調味汁。
% O( D; |1 [; a. \5.39.217.76
1 a; R+ M1 j$ w8 E# Q$ _. g; j4.燒熱油，下蝦肉用大火炒至八成熟盛起。
! q/ U0 o8 ]% s! ]. \# ]% |9 m公仔箱論壇
& ~) m. B6 u1 ? D, j$ U6 B4 n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊用中火爆香蒜茸，下西芹粒、黃椒粒及冬菇粒炒香，下少許鹽及糖兜勻，然後加松子、蝦球、杞子及鮮百合炒勻，下適量的調味汁埋芡兜勻，盛起放上撻皮即可。
) B6 \# Z% S- X: dtvb now,tvbnow,bttvb
; w ^4 K! j# U/ ]5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 G3 W& }" Q: H7 t
* _) J4 t& x% A q6 y; @& r公仔箱論壇
0 M1 y! U) g; ], i& }) vtvb now,tvbnow,bttvb
' k5 G7 `) t# X# T1 v/ |
' r+ L7 ~) L& }/ c" I3 q W5.39.217.76
9 f; g/ h# B& i1 I; l | p貼士公仔箱論壇* t |# l: a% }4 G0 _
撻皮用滾油慢火炸幾十秒便可以，太耐會燶。
$ `. E# v$ r" i公仔箱論壇 |
發表於 2009-9-23 01:20 PM
| 