北 海 道 牧 場 餐 廳
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開 張 前 率 先 試
/ e- X, ]. F9 J- d3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 海 道 茶 餐 廳, x# A6 t" S Z. a; K
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* ]% \7 u# r/ \: Wtvb now,tvbnow,bttvb這 尚 在 test run 階 段 ， 要 在 本 星 期 5 才 正 式 開 幕 ， 木 裝 修 主 優 閒 和 風 ， 店 名 以 北 海道 牧 場 餐 廳 自 居 ， 你 以 為 它 會 賣 日 本 pasta 、 飯 團 便 當 、 壽 司 等 潮 食 ？ 錯 ！ Menu 隻 會 見 到 蛋 治 、 叉 燒 湯 意 及 鮮 奶 等 茶 記 早 餐 ， 仲 唔 係 茶 餐 廳 ？ 「 係 ！ 」 老 闆 John 答 得 直 接 ： 「 我 就 係 要 做 一 間 像 cafe 般 坐 得 舒 服 ， 卻 又 可 以 整 天 吃 健 康 茶 記 食 品 的 茶 餐 廳 。 」 擺 明 針 對 年 輕 人 ！
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8 成 日 本 進 口 貨5.39.217.76" ?0 ` w; N- v
茶 記 食 品 都 話 健 康 ？ 原 來 阿 John 標 榜 不 落 味 精 、 不 製 作 垃 圾 食 物 ， 所 選 用 的 鮮 奶、 湯 底 、 意 大 利 粉 ， 以 緻 咖 啡 豆 全 部 都 由 日 本 進 口 。 「 原 本 我 用 的 雞 蛋 都 係 日 本 貨， 但 係 造 出 唔 夠 蛋 味 ， 我 試 十 幾 款 蛋 ， 美 國 、 泰 國 、 香 港 都 唔 合 我 心 水 ， 最 後 經 美 國 商 會 介 紹 入 呢 批 由 香 港 人 開 的 青 島 蛋 場 的 雞 蛋 ， 冇 美 國 、 日 本 蛋 咁 貴 ， 但 蛋 味 較 濃 ， 我 要 求 ， 最 終 揀 呢 批 青 島 蛋 ， 而 且 隻 隻 有 證 書 ， 保 證 冇 三 聚 氰 胺 。 」0 x1 l- K7 Z* L$ B0 m3 [# N& ]
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鮮 味 ！
6 u- P6 A% G @3 F; c* c5.39.217.76平 民 版 魚 子 醬 多 士 $60
1 |& h0 n9 C5 t5.39.217.76純 為 店 長 自 己 愛 好 ， 佢 話 食 魚 子 醬 一 係 去 酒 店 ， 埋 單 過 千 ， 一 係 成 瓶 買 返 屋 企 食 ，呢 個 大 眾 化 價 錢 可 以 享 受 到 奧 地 利 新 鮮 魚 子 醬 ， 筆 者 試 吃 亦 覺 鮮 味 十 足 。
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3 z8 ^! Y- y* W5.39.217.76米 芝 肥 指 數 ： ★ ★
/ r3 K( R* }4 d公仔箱論壇麵 包 40g ： 94kcal
- \0 p2 y6 Q3 b! H3 x5.39.217.76牛 油 20g ： 150kcal
* n/ B8 O2 P- `" Y- d+ E魚 子 醬 10g ： 45kcal
9 [0 G: U, H0 {$ [tvb now,tvbnow,bttvb共 289kcal
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過 癮 ！tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 n/ f% \3 t
3.6 北 海 道 奶 炒 蛋 白 $35( f, u/ E" N5 ]: i, c! T
日 本 3.6 奶 本 身 味 道 較 淡 ， 唔 會 淹 沒 蛋 白 味 ， 重 點 是 炒 時 要 快 手 ， 如 果 唔 係 好 易 ， 入 口 蛋 白 香 口 又 彈 牙 。
0 a* ~. i h1 {$ u0 X: \$ w公仔箱論壇Check
% a+ }1 A: e) L5.39.217.76米 芝 肥 指 數 ： 1/2 ★
) I# R) ]6 p1 \& L! M. p鮮 奶 40g ： 26kcal公仔箱論壇8 Q9 {; [6 D& a4 L: O5 o
蛋 白 100g ： 35kcal
* U2 Y( G4 p: h2 u N公仔箱論壇油 2g ： 18kcal" `! L( z& g% v. m
共 79kcal1 R, B# p6 A' v% D$ Z, Z: D k
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7 C% l( Q. k; k% ^9 y& w' f1 m必 食 ！
1 x/ t# w' C8 G5 l# c7 b公仔箱論壇3 吋 厚 切 蛋 治 $20
7 V! v8 [* r |" O8 A5.39.217.76蛋 治 厚 切 已 夠 罕 ， 再 將 2 隻 大 蛋 炒 熟 形 成 勁 厚 蛋 層 ， 一 啖 由 頂 咬 到 底 ， 好 豐 富 ， 超 正 。
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米 芝 肥 指 數 ： ★ ★公仔箱論壇* f# ^4 U e$ ]" w1 {" @, t
雞 蛋 × 2 ： 130kcaltvb now,tvbnow,bttvb6 b# b1 n* J! i7 X
牛 油 2g ： 15kcal
' d' @5 I2 w! T4 g' v2 H# {8 A! y5.39.217.76麵 包 80g ： 188kcal
7 B3 j: @+ i! c4 ]0 S共 333kcal
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! I& C' E& c# B公仔箱論壇食 客
! L0 b U3 C$ `( R) d" J! O花 花 少 油
/ C* g% t4 B8 P: ^「 鍾 意 這 坐 得 舒 服 ， 我 本 身 怕 肥 ， 佢 用 好 少 油 加 上 蛋 同 奶 標 榜 日 本 （ 其 實 蛋 是 青 島 ） ， 感 覺 比 一 般 茶 餐 廳 健 康 。 」
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陳 嘉 容 都 是 Andre Ross 手 袋 fans 。
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John 是 法 國 貴 婦 品 牌 Andre Ross （ 平 均 $14,000 一 個 手 袋 ） 的 營 運 總 裁 ， 衣 要 求 smart casual ， 食 就 最 愛 茶 餐 廳 早 餐 ， 「 我 個 價 做 得 同 其 他 人 差 唔 多 ， 但 係 成 本 就 一 定 比 人 高 ， 試 業 階 段 有 家 長 帶 小 朋 友 食 ， 但 都 有 人 覺 得 我 high 唔 敢 入 ， 所 以 我 就 專 登 貼 埋 menu 出 櫥 窗 。 」0 {5 P4 J* y. u: o8 P4 ^
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- j% J1 F9 E9 s& `5 y5.39.217.76銅 鑼 灣 新 會 道 6-10 號 京 城 大 廈 地 下 B 鋪 （ 9098 6922 ） |
發表於 2009-9-23 11:17 AM
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