[中式食譜] 海鮮酸湯麪

nt1972

公仔箱論壇" q7 W7 ^) l, H8 y

' l1 ?5 Q  T5 r8 T( X材料8 m; B1 n1 a1 n& S3 R9 V, S: J0 C1 u
雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）
  ~" t% f: Q  v0 S' |, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G7 B6 g; r# r0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* m1 K0 e5 y; b1 C
做法
; w8 v- F' |. L9 d  E) b! |tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。5.39.217.760 U- `" T: j& x: _. U

4 K4 G1 Z" `( P7 `- ^公仔箱論壇2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。. T& ^& N, i' s

- T2 ]) z! A' c( H0 _8 M$ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。
" x& x1 q/ g+ ]- {7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]" w/ E6 U) k6 C
4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b' S$ Q# n1 `1 M1 o2 P/ g* \, G: B2 ]
公仔箱論壇3 X; t. m+ f& T- V$ S, I* q" c* N
5.39.217.76( u# w$ P8 B8 l7 o) [/ g, J5 C& w

0 x+ U3 l/ j. p9 [- N7 }/ ]) d- B7 j" a0 m9 {
5.39.217.760 Z' M! L# g# I
貼士0 x' a9 U- D" }9 X
海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。

malayfatboy

thank

didimsn

thank