[中式食譜] 海鮮酸湯麪

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0 i) H" y$ u) C6 ]( ?公仔箱論壇材料
. ^- g8 R1 U! v- I雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）
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1 o+ m- |  p8 d, C2 |1 @: }tvb now,tvbnow,bttvb做法
: |8 x! ?1 z) B* S8 v$ z* Otvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。公仔箱論壇/ A1 P$ Z2 j8 D. a' c  d2 k

  H- a6 P4 K5 s, [2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( L6 Q3 [* C: z
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3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。
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  r" t5 R$ D6 k2 I( `/ }4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。
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' l; N- b2 M$ |+ v1 r5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X  S9 k& J7 ^- M( A0 Q

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2 t8 P% W: r3 [% N5 ?4 W+ ^" Utvb now,tvbnow,bttvb海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。

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