[西式食譜] 無花果冷麪沙律

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無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙
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& o/ n: j5 d; v( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇1 @  g( R" d( y
1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。( d' R1 a5 n# e' @/ g
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2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。tvb now,tvbnow,bttvb3 h8 ^9 G! w& [( W% H) D

; i0 U+ @. b  o# w公仔箱論壇3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。公仔箱論壇0 z/ g* M3 ]* e0 s) K; f3 d
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。
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麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。1 i9 v4 q1 \; d5 Y, ^& x5 o