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& s/ y: x! O; E& d: C, `5.39.217.76材料
9 T" w0 q9 l- ktvb now,tvbnow,bttvb無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙
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* K/ F4 w: M) _; U0 Y$ C x做法. S1 r7 _' }1 J4 t) K
1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。2 N0 H Z( H d" }9 z& i$ K! V
- d- O0 D/ E- `2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。公仔箱論壇6 K2 |+ t5 d2 o" M2 r0 p
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3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# n' @) q8 v8 B5 j3 s
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9 B& o0 H: F. w0 o3 Z' Atvb now,tvbnow,bttvb麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。5 s! d( ?0 G6 k, y4 x
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發表於 2009-9-22 01:25 PM
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