[中式食譜] 鳳尾蝦鍋貼

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材料
$ H, ?1 b+ H. B% e公仔箱論壇營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H, w0 D, {& E" q

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做法
. B0 `  h8 j5 ?3 J3 A0 o  I公仔箱論壇1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。5.39.217.76% F4 B! b  Z# f9 D
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。1 |' G' H% }) k

5 w% ?( \0 t. F% W% V' O0 m3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。' e. {* I( z9 |
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4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。 公仔箱論壇; H" Y" r' ]' A/ |* t1 `* z
5.39.217.762 [4 y7 P+ K, Y4 g, Q& b5 T- g- r! X0 r

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% ?0 S$ _! J4 L# e2 f3 _tvb now,tvbnow,bttvb蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。
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