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. v4 N5 n7 h" y3 L- ^/ k) J0 L材料
0 v: Y9 M7 o4 r8 B$ L' a營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
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1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。5.39.217.76# ~4 P y% \, z4 f
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb3 X ]$ d& y( p( G6 P* O% e& J
0 g8 t' Y, ?6 }5 l: o公仔箱論壇3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。
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* K% N5 m* f3 O9 N$ R% x0 rtvb now,tvbnow,bttvb4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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. u( A- p6 |5 T5 Y/ s+ d' z公仔箱論壇蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。tvb now,tvbnow,bttvb) z+ K: a, I2 _* Y" P. r7 A
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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