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: y3 R2 F( K) B% a' d. F6 R3 |公仔箱論壇材料
5 o0 G6 i F* {6 j5 }營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量5.39.217.76' o1 m4 h, b8 p) |$ J% y4 Z# b
* p7 f7 b% g0 F" e, R& M5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: m0 r. O* g: t" k8 M
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1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。tvb now,tvbnow,bttvb0 G% Y& P" V! N5 V& [
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。2 W9 x+ `$ w+ t- N7 B/ ^* M5 U6 l/ N
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3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。; W4 g4 Y$ h0 s0 k) |: |) v* H1 U- Q
4 f9 n m; ^' vtvb now,tvbnow,bttvb4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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