[中式食譜] 鳳尾蝦鍋貼

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材料
) y7 G/ L; p! e0 y5.39.217.76營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
& X7 O2 }; q* ?) I) S. u! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法5.39.217.769 D( G" J# o% s, q" }: W% o
1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。1 ~0 w' I+ V: l3 ~

- f" }# p- _7 ]! Q9 Y# u* L3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。公仔箱論壇  l  i! o4 L1 D( w8 B" ]

  i- I( v; |, A2 o* j3 ftvb now,tvbnow,bttvb4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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: W: C; S# y* H: R8 V( C- Y& Q! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。
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