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材料
! I, I. B: D6 N6 h3 U5 [營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙5.39.217.767 i7 r8 x1 ]$ A, Y5 B5 r
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" J& l$ \9 b! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇9 Q+ f4 [- }2 N9 r
1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。5.39.217.76! P, u( Y, C# _6 d8 |! e G
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2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。5.39.217.76 e( t2 n: c' o Y M" l6 a3 L
* ~% O6 _: n6 P3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。
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豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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發表於 2009-9-22 01:23 PM
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