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[中式食譜] 冬蔭功滑肉炒麪

       
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材料
5 R. I! e& L" D, u公仔箱論壇營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味:生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) c3 r6 |5 \

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7 U4 J8 H) @* N  Z" X5.39.217.76做法
# h; K- b1 G2 V公仔箱論壇1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻,醃 15分鐘。公仔箱論壇$ w0 ~2 a6 f! z' Q1 ]( ~+ {
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2.開大火煲滾水,落麪烚分半鐘,落豆卜略烚,撈起將豆卜切半。公仔箱論壇4 i  G- x7 b5 i0 `
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3.起鑊開中火下油,下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油,下冬蔭功醬爆香,下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻,再下麪兜勻即成。
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3 D! S9 [! H/ z: A* |! k$ Y/ f; h公仔箱論壇豆卜烚完才切半,這樣就不會冲淡豆味。0 w9 T; |9 S" e6 P5 n9 Q
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