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材料公仔箱論壇5 Q' o0 A; s3 f/ v6 w4 h1 N" F1 a+ Q
營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& K/ [9 _: n0 H, W7 i: B' A
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公仔箱論壇' p3 t" Y! Z0 n9 p
做法
& [, q6 ^8 o; [* ?5 e: B- S3 Z1 _5.39.217.761.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。公仔箱論壇5 \ f2 ^. _" D
" e$ q6 s$ L6 @" \& P7 {) L3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。 5.39.217.767 w, t! g+ _. K- L! ?3 J
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貼士
8 f% G- w: p( l公仔箱論壇豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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發表於 2009-9-22 01:23 PM
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