用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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; t6 Q! Z( h3 F- j+ d公仔箱論壇 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. D: s6 E$ ^9 M) \
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;- X( U; t' }- o3 A( O3 m
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z( k$ r$ k Z5 c, u
8 y) }+ q; l6 K8 k% }1 O8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.2 r! t6 h0 M' w2 q
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.公仔箱論壇" [6 Q9 p: k4 ]& ]& p. a
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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