用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；& k( l: v1 r+ j6 E, h
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: u+ {- I! C* C5 j! S2 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# v5 y w; g. P
做法：" A+ n- {8 `- P+ Y
' ]5 V' H# V8 H 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; y( ^' q! Z
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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- Z( N% f# R6 q3 y! g) j公仔箱論壇 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;; [6 b7 a+ _- l4 j# U+ r
# _- m4 j% |3 W9 m ]/ h) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.& i4 L5 R( a7 k }' M
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9 ~; T" }# l1 ]$ _ 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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