用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；5 J; b. I. o& N& @
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) j: a/ D$ B3 A( ?- s$ W i
, t$ M; |: }; Q# w) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;5.39.217.76' ^; n8 a4 Z% E# D5 n7 H& x
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;5 b; n3 N- t( z7 ?) G2 }
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.tvb now,tvbnow,bttvb% f8 n; `) z1 r
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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