' q4 z7 f# ]2 ~3 p" W; V8 htvb now,tvbnow,bttvb原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） tvb now,tvbnow,bttvb: H) s9 M% M2 ^, f$ }
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·制作方法
& }9 C( F( l6 i5 Y# ]& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
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" i$ t8 m0 a" g芝士肉丸做法：公仔箱論壇4 L4 ^& t! }: i* _
. B; `7 @2 R" l9 P V4 Ptvb now,tvbnow,bttvb 1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。
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! `/ \8 h, ^$ a$ B 2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。5.39.217.76/ m: s% e3 x6 S8 R" j
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3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。公仔箱論壇0 M4 Q7 e6 _# ^, m7 q& q
1 F: s- g7 m) ]+ B3 ttvb now,tvbnow,bttvb 4、用手抓拌，直到上筋为止。
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# h! T7 J$ c7 A+ V 5、手上粘少许水，搓成小丸子。6 Q5 M }; _4 V4 a& L
; R: C! T# T0 H; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。 : g. V% s! e2 S x
+ r& }: p8 N/ c! R" ]$ U z3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-9-22 02:33 AM
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