/ P: R0 V$ Y- L+ F, _5 p公仔箱論壇原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） 5.39.217.76, y, u) J, K, v% n
+ b( R8 m# a" e$ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^. K4 M5 I+ S9 q% f+ w3 K; {
·制作方法 公仔箱論壇8 X. c6 c. O# }" d5 `
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
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' m5 C8 }7 K% N: G5 L2 l5.39.217.76芝士肉丸做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k0 w U; W# o: @% P/ H- ?
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1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。
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% ]5 T( S& O4 R3 y: ?! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。, D# P& A% [' O |3 y4 A
' e5 Y6 B; O+ G4 h# q4 Y5.39.217.76 3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
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% i: k- ^: m3 k0 P, O8 p7 E 4、用手抓拌，直到上筋为止。
9 Z) w/ J6 M2 C3 G5 Z. Z- n: n) O$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w; d4 A$ p8 b7 ]' [9 ? @ 5、手上粘少许水，搓成小丸子。tvb now,tvbnow,bttvb+ k0 Y8 v6 I; M4 a- S
; f- {8 v& t5 E" L' D! R& B/ { 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q# U+ m- C( L" K
7 [! `2 z) g0 ?# \) b P9 k- V# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 b/ h/ B; _: s! v: J4 C
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發表於 2009-9-22 02:33 AM
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