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材料公仔箱論壇9 p0 F+ w7 e$ ~5 W
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克
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1 x/ g5 I7 O* e5.39.217.76做法
$ D4 n1 h; d$ l1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。* x! b9 ^$ G* ?1 P: n; @& N$ S" W
* \; W& y7 A3 `" z b0 u+ h6 [tvb now,tvbnow,bttvb2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
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; d0 J8 f' s& E$ S9 X& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。
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這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。公仔箱論壇9 d; @$ e3 G7 B5 k _
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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