兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z' W( F7 o0 g) ]" q; C
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb  Y3 m& d/ n, ]* k
半斤
沙參玉竹  v+ e, g4 c$ P5 n
各5錢
蜜棗2粒5 S5 f5 P( S5 B" {* W, D! }+ b* e4 z
薑 2片4 T: V9 G2 G5 A" s  G, E
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟5.39.217.76% p* V7 V, N; a6 ?) W5 T
洗淨公仔箱論壇% D- F3 F+ D( L, o8 V5 E
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q- }6 v" p3 G" M6 g/ w
         - 瘦肉洗淨
飛水
備用 5.39.217.76; m( O" X% v# j' f' W% l* C
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用
作用 :2 N6 p$ E* j" C; w' i$ C6 u4 ]
開胃健脾
滋陰潤燥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k6 R1 i/ ~4 T1 a5 L% T
潤腸通便5.39.217.76& f. k3 u& o- v' ^! w2 f
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩- p7 e2 M! o2 e/ ~$ Q
綠豆 4兩5.39.217.76& L1 J+ f# C# k9 G; \  H
蜜棗3粒
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨5.39.217.76! ^, g% K+ l, }
飛水公仔箱論壇  w7 H' l& J- A
備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# n" o& A9 G8 @7 V+ p3 a
      - 老黃瓜洗淨
切大件8 E) H* N' I4 j' z* p  V% f
生薏米
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜
生薏米
綠豆% m5 `! W. ^. x* M6 m
蜜棗
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾tvb now,tvbnow,bttvb# H; c6 u4 v* R* n
      - 加入tvb now,tvbnow,bttvb+ j3 A& |8 z- J. I) k0 N
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時tvb now,tvbnow,bttvb) ^- ?7 b/ E( |/ K# k
可加鹽食用
作用 :+ l( }- H% m$ ~0 T& [( D
清熱解暑
利尿去濕
解毒止痕癢5.39.217.76, G5 U. G  C/ a: q' y. n$ u  w
小朋友生熱痱
皮膚痕癢tvb now,tvbnow,bttvb0 b* A  s0 ~. m: M
尿色赤黃不妨多飲用此湯
螺頭無花果白菜湯tvb now,tvbnow,bttvb. Y. j8 |& Y1 N/ S
材料 :
冷藏螺頭
瘦肉各半斤
無花果 6個
白菜 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% I5 ?8 x1 o: x7 I6 I
薑 3片
做法 : - 螺頭解凍tvb now,tvbnow,bttvb7 J( H, h8 @; x) e( e$ W) @" Y
飛水
去腸臟洗淨tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ t. f% m+ z  \0 x/ B- N
      - 瘦肉洗淨5.39.217.769 ~2 S, z3 x5 M& D* _
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" @5 b9 K  {1 V1 X0 f
備用
白菜洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E" m2 |! z6 y: j+ R" `
瀝乾水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B# _( u/ @" f0 A1 _2 ?
      - 煲滾清水10-12碗公仔箱論壇% i6 x* u/ M1 E6 {
下螺頭- m8 z/ t3 L; U$ w: G9 E
瘦肉公仔箱論壇: t& x4 u7 s  V4 K' H
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時4 x. J# R: J' k% M
      - 加入白菜再煲半小時; q3 z7 Q$ C6 W  G! S) T! Q: t
可加鹽食用
作用 :# c# ~% l/ T+ w1 }3 j5 Q% P4 k
健胃潤躁解毒/ P. ]+ p6 o$ I% F) n5 h
治便秘tvb now,tvbnow,bttvb: b6 W- _& o( k" a" g1 A
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :5 ^+ R/ ?4 a1 u' A! D
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }5 ^# `+ O' H! Z+ b9 q* t6 o: @
作用 :tvb now,tvbnow,bttvb  j9 `. r/ Z. p2 @! c5 `
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :公仔箱論壇3 l8 e; y3 @7 n3 ]$ H- r0 R
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U& Q4 Y0 A5 @8 @& K8 N
冬瓜香菇湯tvb now,tvbnow,bttvb$ X( n  j  ^: t% L
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b5 z" ]' V4 K$ N; \
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :; e. U7 q% V+ y% R& `
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。5.39.217.76" Y1 L) m: P& c4 R
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ [; c; m& ]
陳皮3片5.39.217.760 V9 t9 Q! a& @9 n! \$ Z. j  e
冬瓜1塊
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯5.39.217.76, }* }1 w4 g* E) a5 }. h
用料 : 冬瓜半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; C! Z" N3 N: h) R: Y  R
薏米1兩
荷葉半塊* w' b: x& h% T+ g3 V: _% J/ |8 [
香菇數隻5.39.217.76* [% {& x- H$ F5 O8 h
瘦肉6-8兩1 T) m1 a, g! p. y- V
做法 : 薏米用清水浸1小時以上. M* F, s7 x/ n  M
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可$ v9 j' u$ s7 p/ X4 `
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條
蜜棗2粒
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟5.39.217.76$ x$ F% O# ]3 }1 _5 p  y
再連同其他材料及10碗水5.39.217.76, ]2 R6 \9 F2 J" T1 O# K
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯& y) d- [" c  O/ e! M- M
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。5.39.217.76: c, x; C' \; W" z. M
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。, h! T, o4 {& U+ w3 @/ N0 D" p
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。公仔箱論壇. j$ O9 l2 j2 l; \' e! g) o6 Q

夏枯草黃豆水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q* w+ V; A$ I+ l
材料 : 夏枯草4 l' x0 n" E0 H% W; ~2 l
黃豆各2兩tvb now,tvbnow,bttvb3 E. |: G. S9 D
片糖 4兩公仔箱論壇# t* Z. D! `% t3 V* c
做法 : - 黃豆洗淨& T( U3 r) A5 ?
用水浸30分鐘7 Q3 p1 _! e' e
      - 夏枯草洗淨公仔箱論壇" ~5 H: {; l2 S% G
備用
      - 夏枯草黃豆同放煲內5.39.217.76$ [! t: E8 e- p7 W0 ^5 T. O& x
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時, i) E: G, B9 P# o- z' i4 N
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 降火解毒
除痰5.39.217.767 s$ j- x8 b: r0 [) |
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花公仔箱論壇' H9 ^# F% R, L- C  B
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩  @7 ~# t! ?1 Z" p' Y
片糖 3/4片5.39.217.76. E" [5 ^! V: ^" A
做法 : - 金銀花
夏枯草公仔箱論壇1 {( T( D& g8 B' K5 {& Q
菊花
用水略浸
         - 金銀花
夏枯草公仔箱論壇7 ]$ I6 J! N; j" ?
菊花tvb now,tvbnow,bttvb) J# r7 k% l8 h8 F% I
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘0 p# z) u" O5 c( i, N3 q' f
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒5.39.217.76( h4 ]* B8 ?: c  l
可治一般皮膚濕疹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S: L! Y* v7 ]0 a
熱痱
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草  ~, d/ p* P# G- m# D( n$ u+ l
半斤! u: L# [+ C+ D* o
生薏米 2兩
冰糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m3 _3 A5 F4 B: j% Z, M. J
做法 : - 車前草剪去根部' L8 O5 Q6 S" H
洗淨
生薏米洗淨
略浸5.39.217.769 i: f" F4 s/ {# Q
      - 車前草% y2 [5 P; s# R4 g
薏米同放煲內
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b9 s! ~2 E. B1 {! b
下冰糖調味tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 W7 ^  i% N" x1 ^, L
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 u4 l1 ~. F+ N3 s6 [- ^
飲用時吃少訐薏米公仔箱論壇: k7 f7 N! \9 a; i5 \) N1 d
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃
健睥去濕
消炎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 a' ?6 r" H5 Q  M
利水
紫草蓉茶# c# ~; m6 Z6 d; W
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉: ^! o9 R2 c9 F  X4 I
洗淨放入煲內tvb now,tvbnow,bttvb( W& p) w* Z8 G* H% ~) ?$ Q" G& E
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑tvb now,tvbnow,bttvb: v' z8 {# z8 e2 e% R
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 M7 z4 M4 Y! N$ V7 A/ h
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片; {! N: _0 a/ g
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯tvb now,tvbnow,bttvb' R  J" ~. G; Y. N$ p
煲滖
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 D& L: k0 h
舒緩出疹時身體不適
紅米水
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯公仔箱論壇, l" I4 q0 d" M9 ~$ E) y  h! S
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時3 i% m4 T- Y) @0 R
      - 紅米連浸米水傾入煲內: _0 d. Y6 }$ x- |, O8 p
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣
待暖
即可飲用! t' f. U. M' F
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃
增強抵抗力

秋冬湯水篇公仔箱論壇) P' t$ {. q9 k; V1 r  {: P
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯5.39.217.760 x2 g/ m- i0 ~) p8 I/ X
百合無花果湯（四人分量）$ P0 D2 c7 \, }& N0 S
用料：* `4 h0 x" ^- K+ L! r
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：& a* E7 A$ b" p. b! |, j# K8 |& ~4 M
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）+ r/ q# _% u, Q9 k. b
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) @* M; h0 X  ]7 k
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。* q" M& z7 U" v- a  h( E  c4 T0 ^$ B
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。5.39.217.76" k8 J- w7 |+ k' Q5 O* M
功效：3 w3 l$ e8 A( E$ [) X. o5 }( r
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服tvb now,tvbnow,bttvb+ z& u$ S0 J! W0 x
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）公仔箱論壇% B* _0 H6 w+ h) O+ F+ M3 h
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。
功效：tvb now,tvbnow,bttvb: U- D4 ]( `9 E6 J
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。3 `- k$ C: w2 \! z3 [2 \# ]
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)4 O* x! j, z5 o5 q+ v4 Z' K; W. h6 n
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢/ K& [% m- G4 ~" B$ U
麥冬5錢
蜜棗5粒公仔箱論壇6 ^: b) r# u3 a6 A/ n1 h
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨; J! W7 U! C5 l- i# C( i
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分tvb now,tvbnow,bttvb' b$ K9 h; Y3 _1 @9 L4 t
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)公仔箱論壇* a7 ~; i0 A) f
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢tvb now,tvbnow,bttvb% \$ e+ K/ s) c# J3 m2 C- A" s
生薏米一兩
蜜棗4粒5.39.217.761 q, W/ A! s' v# {- S0 h
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟5 m2 M* d& y, c+ F( i; M
洗淨
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃! J  n: }4 U# {
備用tvb now,tvbnow,bttvb9 n+ l7 x$ r. z. T( t/ U/ q, u* J
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用5.39.217.76# V, c$ O* w. s* W. Q
滋潤通便

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ghij187 該用戶已被刪除	2^# 發表於 2009-9-24 01:35 AM \| 只看該作者 dhl快递提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP

返回列表

兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

dhl快递