兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯0 _. ^4 g8 f& D; r5 Z/ [1 {4 R
材料 :tvb now,tvbnow,bttvb( I- v& p' i# K! @/ @$ M2 e
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤) h  `8 s+ |; m5 J1 j
沙參玉竹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& t' p2 [: z" y
各5錢
蜜棗2粒公仔箱論壇( p# b! Z1 C# q
薑 2片5.39.217.769 J5 j) m& }( f/ f/ A1 M
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨tvb now,tvbnow,bttvb- k9 X1 g: s' L2 e( ]1 ^
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃公仔箱論壇7 R. U9 ~" p# ^; {
備用          ; x5 Y+ X+ o/ {2 N
         - 瘦肉洗淨" s' r2 T6 [; T( x0 A8 w% |. S
飛水公仔箱論壇0 @' v4 H+ _, I$ W
備用 - f* z. c8 l6 d
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾公仔箱論壇6 P& p, P. O9 A9 i
轉慢火煲1 - 1 1/2小時% M8 e, @- l- ^2 u+ D
可加鹽食用
作用 :* X3 B# F/ J9 ]* Z
開胃健脾  c, [0 [0 f7 \& p* s5 z( k7 F! q1 w9 Z
滋陰潤燥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W9 s( l7 n7 o7 W5 w
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, c3 a, c1 O; l" ]6 }( d- \& X
材料 :
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩tvb now,tvbnow,bttvb1 p  D! x+ _  Q: }& B
綠豆 4兩
蜜棗3粒
陳皮 1角# n$ A- R* j/ o) G9 @( x  [
做法 : - 唐排骨洗淨5.39.217.76$ ?* u1 D, y7 A7 l- ]. i% K5 _
飛水
備用 6 n* B- r5 ?+ I. W* `$ U6 O
      - 老黃瓜洗淨
切大件5.39.217.764 v4 G) r) J* A
生薏米: s5 u7 H/ g- `9 q  q
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜5.39.217.76" F) w7 T8 h. S
生薏米4 }" a0 J$ H1 f1 R# Q3 i- i" e7 _; C
綠豆; Q+ ^% j3 f4 Y/ F7 i$ t7 r$ J$ @
蜜棗2 ^! R* `+ G6 g
陳皮置煲內tvb now,tvbnow,bttvb- o9 k! _0 d, d: U1 Z+ w
注入清水10-12碗煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j9 \% ^( W' E
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用
作用 :公仔箱論壇7 v$ p! a* A$ J5 y7 j. a
清熱解暑5.39.217.76  w) ?( ^6 v) T+ b0 w+ \* V, k$ T. A2 t
利尿去濕
解毒止痕癢
小朋友生熱痱
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯1 i; Q8 y' z  q4 v. M8 O! O
螺頭無花果白菜湯tvb now,tvbnow,bttvb8 \# D" k1 H! z7 {/ {) W" ~+ ]
材料 :5.39.217.76  E! I8 J  F- {' z6 \# A
冷藏螺頭公仔箱論壇4 K/ O  q7 n9 R) G
瘦肉各半斤5.39.217.76" P% M( v$ m* T
無花果 6個公仔箱論壇& V# e/ G7 H; l* q! @
白菜 1斤
薑 3片: Z! c- R3 u9 O: {9 t
做法 : - 螺頭解凍5.39.217.76' x4 E' K" j8 R( c3 v
飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v& S1 n) h0 C1 N" p$ l9 J
去腸臟洗淨公仔箱論壇% q# \+ k: Q3 @; _
      - 瘦肉洗淨tvb now,tvbnow,bttvb% n( y8 S# d* z! E7 g
飛水公仔箱論壇: U0 N; A4 F' f: G1 @/ A1 j0 y$ D/ {; `
備用
白菜洗淨
瀝乾水份; l3 @* U) y2 B6 l  |$ x) r
      - 煲滾清水10-12碗# ?/ @7 i3 J- t7 c0 F) D
下螺頭
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用
作用 :5.39.217.761 |& N% a# k1 ?; }) ]) V- d
健胃潤躁解毒
治便秘
潤燥雪梨糖水tvb now,tvbnow,bttvb- k4 U2 d$ g# K/ T  l. z
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。公仔箱論壇" ]6 R9 `& J; V1 A: {
做法 :公仔箱論壇, x* r% \4 S+ R: s
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :5.39.217.76, F7 C% W( Q, T1 ]( q, x
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。tvb now,tvbnow,bttvb; U' y6 a2 A. M8 v7 \
注意事項 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! ~- L. ~( G; o% O. S& T
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。5.39.217.766 o/ d( p3 w- P8 L! Q0 o5 ?
冬瓜香菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B6 f- W  r; h# x" i
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :% c9 P0 I3 s6 H
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb' x. S4 i& d3 k- y5 T' W
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 d' @; o1 r
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片5.39.217.769 b6 U. e: v9 ^
冬瓜1塊tvb now,tvbnow,bttvb8 k+ _" A6 D- s1 ~0 k
老薑1塊
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ?  q" e. Z# Q4 Q  }) |
作用 :公仔箱論壇3 e7 z" L6 a1 f+ C
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |9 P- ~4 h" v( m
冬瓜薏米瘦肉湯9 d/ |( F" o2 T8 n
用料 : 冬瓜半斤公仔箱論壇6 u$ t8 y  ]7 I) `5 p
薏米1兩5.39.217.760 J. F3 w$ p/ B+ V+ Z6 [. s; m- @6 _
荷葉半塊
香菇數隻
瘦肉6-8兩5.39.217.76, Q. n: Z! w. E& M$ G( `
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水tvb now,tvbnow,bttvb3 _$ j0 B2 _1 D0 n
煲45-60分鐘即可公仔箱論壇. A& ]: z* v3 |+ q. i+ Q
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個
赤小豆2兩
排骨半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o3 H: P% ~8 w0 h: _" F0 N
生魚1條5.39.217.769 `0 l' a+ C% O8 z" z
蜜棗2粒
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q- y1 R( k3 T. z% Y/ v
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。; [& ^* _) Q; S. h
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) e+ K9 \; F( L0 y
5.39.217.768 V/ ^8 d1 L+ D& _
夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩* O, n; f! ~; {$ j1 W7 e1 K
片糖 4兩公仔箱論壇$ |$ g9 Q/ [" E; M5 J0 p5 F, M
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘公仔箱論壇  P$ Q# e0 B5 u9 Y) x' m! D# l
      - 夏枯草洗淨) ]- W, w6 B! M- }% s
備用; _$ G; c* m0 w, L; p
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾
即可飲用2 H: O3 p/ K) g  K6 r, ~: Y$ f) |
作用 : 降火解毒
除痰
甘菊夏枯草茶5 s  d- ~1 o5 d7 }! Q/ K% S3 M
材料 : 金銀花* K& ^6 ^, f6 g5 N; Q1 S) e
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片5.39.217.76& m6 m7 W0 I: _
做法 : - 金銀花
夏枯草
菊花
用水略浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N; ?! X% f% l: O. p/ b$ x
         - 金銀花
夏枯草
菊花8 Y5 E2 u, ~, X: M. S
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v/ j0 l/ W" S9 Z6 E
即可飲用公仔箱論壇8 O) X+ A( G- G2 B- r8 p
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹
熱痱
車前草薏米水& p5 K- z; J" k8 V/ o/ l
材料 : 鮮車前草
半斤
生薏米 2兩tvb now,tvbnow,bttvb) ~  k$ q. b( C; _
冰糖適量, z1 E& Z  G6 h' z1 R
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨公仔箱論壇; r; [& n5 m) }4 A4 Y0 v
生薏米洗淨5.39.217.765 l3 J# ]: |. d, {  \+ c* G$ q
略浸
      - 車前草公仔箱論壇8 [& g/ T& E, O: n0 v4 r
薏米同放煲內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k6 Z1 v7 |; F5 G: a
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時5.39.217.76$ e4 `% p: I# O5 u8 t: [& F3 k
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米- y. \6 y# b& `+ y
作用 : 治小便不暢及異味公仔箱論壇- V% K: V% F& q  J3 c9 y
尿黃. h# b5 H; _; I: ^8 ~- g( E
健睥去濕
消炎5.39.217.760 A. L$ p8 w3 A
利水
紫草蓉茶公仔箱論壇+ Z# |2 O  u* e5 d
材料 : 白紫草蓉 1兩5.39.217.76- e3 K* X- G+ V% A: |! |
糖冬瓜 10條公仔箱論壇7 g) g# \% E- t, {. v" S0 m
做法 : - 白紫草蓉公仔箱論壇, C/ t* ]. ]5 @$ E/ T8 r/ {
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘公仔箱論壇/ w  Y0 J1 M' b) J  t
隔去材料飲用  S  q3 g4 \9 b
作用 : 利水降暑tvb now,tvbnow,bttvb! ?4 s0 v" G" Q- Y4 c
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 z9 t" ?, L& T  d3 d$ I' T
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎tvb now,tvbnow,bttvb2 T8 l# I0 ~! ?  D/ [
做法 :  - 竹蔗洗淨5.39.217.76; k0 Y# y, w0 V1 w1 F
削薄片0 u( V- N0 e2 y
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內公仔箱論壇/ Z8 g: w; _$ `1 u1 k% C
注入清水10杯# F% E" U/ ^; n
煲滖" v$ M1 o! a' \  ]# w0 H- R
      - 轉慢火煲1小時公仔箱論壇9 N. I' G( ~% h/ G$ j" T
即可飲用
作用 : 治小孩出疹5.39.217.76$ `6 U+ t0 J' p: e
舒緩出疹時身體不適
紅米水
材料 : 紅米 1量杯公仔箱論壇1 c; V7 Z/ l: f7 E, K9 F
水 8杯6 h% A8 d$ v$ t) v- h
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘. x7 ?( [# W9 a
      - 將紅水水隔去渣# b2 q  z* n" D" H$ y! C6 Z1 M2 q
待暖5.39.217.76* A4 ?8 `0 j$ ]7 [' u2 ?% ]
即可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |  U/ I; ^2 Q
作用 : 治嬰兒腸胃敏感
改善脾胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- X5 K0 p) U3 L, @2 I% A  |
增強抵抗力

秋冬湯水篇tvb now,tvbnow,bttvb5 p: N, n& ?& w, p! n6 O
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯公仔箱論壇/ r* G* T2 C  ]
百合無花果湯（四人分量）
用料：2 X1 |% Y; q9 ?3 c: H, I9 d/ B  I; A
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。7 W& V0 B% v; p0 n7 m7 W# v, l
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! q; p' k% M: \8 w6 N- z; [
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。8 _5 l+ g: B# O" I
功效：公仔箱論壇6 n# b4 t7 b2 c& N9 z4 _# C, G
養陰潤燥，主治大便秘結tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 g+ \  O$ B1 I2 v
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）公仔箱論壇( Z0 V  D; O, }8 w$ f8 q
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f0 Z) e+ {$ R, j
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。3 Q9 C4 c( G4 d+ V
功效：公仔箱論壇; t- r; e3 |" p* P! [
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：: M' F5 u' t6 B' W( }3 p
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。5.39.217.763 n8 q8 d" p' X3 s/ K/ t  n
製法：5.39.217.76' J. u7 z1 }  f) l% K: o2 s
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb( i! F" N6 i) u* N$ j
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G1 c2 I9 r/ [- f' A6 F
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。5.39.217.76& r& u) ~6 a# G. r
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)5.39.217.76$ r( u) U  ~2 [3 N7 v
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢tvb now,tvbnow,bttvb6 p- o2 E5 S  c' u; h1 n, `
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤公仔箱論壇: h' P8 o$ l3 W: G" j
製法 : 西洋菜清洗乾淨& S% E% V- B* s  Q9 M
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分5.39.217.76. t- G: j1 d6 [' b! B
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢  f: B( y7 C% V
杏仁5錢
生薏米一兩
蜜棗4粒( I/ Y2 ~( E% V  F, G; `
生魚一條tvb now,tvbnow,bttvb: V. @) Z% c/ K' [. m
節瓜一斤2 c0 ]5 E( \6 V6 ?  D
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨5 N+ ]# G% F1 f6 f3 D8 t7 g6 y1 E) o
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃tvb now,tvbnow,bttvb  x/ R7 F2 j5 Z: I  x
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) Z6 ~5 t' m8 |0 t
節瓜切成片狀/ b$ M* e6 @4 S( K2 \2 b! H$ j" e$ M: m
與其他材料放入煲9 Z6 O$ A  y: }
文火煲2小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g0 i! b0 c6 }
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

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