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[中式食譜] 蘋果豬扒

材料:
& r2 u" S' E+ X6 y# i$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒四件公仔箱論壇/ Q: f% `& M3 B2 C& P9 y' I* R/ W
生粉半杯
4 J* e$ @( E+ p2 e純味乳酪2湯匙
6 {. L. `& y" v7 o. M4 D. i5.39.217.76蘋果半個切粒
& ~% k3 r# P8 F: q# _) K$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一個tvb now,tvbnow,bttvb8 h4 g/ D  T1 C0 [
番芫茜適量
& o1 U2 K$ e9 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 N" G% f4 Y$ W
豬扒醃料:! g3 \3 d6 Y( b0 i% I. m
鹽一茶匙
+ u: g& g* V8 e0 f" r胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [( H7 p+ w2 j# O7 w+ ^: w: {
雞蛋黃一個
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" e5 K8 l8 O) S, C: P3 ptvb now,tvbnow,bttvb汁料:
4 l* s$ L7 B; V清雞湯2安士
; ~7 y8 d/ D- [蘋果汁2安士% ^  @% G& S3 z0 L0 s. ^
生粉2茶匙
% O# p! U8 i( h0 t5 X3 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙
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( ^  v  K" J- P- M2 O; ]* W" Q做法:; j* J8 n3 q1 Q! I1 ?! w
1. 將豬扒清洗乾淨,瀝乾水分後用刀背拍鬆,下醃料醃25分鐘;
' F8 U' _6 @% `3 y9 _2. 把豬扒沾生粉,下滾油內炸至微黃色;
1 ?8 `6 R1 n: W2 N& v3. 將汁料煮滾,下蘋果粒告乳酪,拌勻後淋在豬扒上即成。紅蘿蔔和番芫茜作裝飾之用。
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