餅底材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j, w0 e; H! G! d3 y( Q
消化餅150g
( ~9 ?5 b2 F$ M7 ltvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶化)60gtvb now,tvbnow,bttvb% ?# s+ F4 n7 @( W( ` b- q
公仔箱論壇& M# A5 @* }. _3 R
餡材料 :
5 F8 L2 W$ O1 ~3 d' U# F5.39.217.76芒果(大) 2個" W- `! r" v0 c9 c
蛋 1隻; {( r4 J0 i7 m" y
忌廉芝士 250g
" N. u+ s# w$ m$ ~4 ?& f$ {# Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 半杯
. _( p. Z/ |& f, f1 U* t; E魚膠粉 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k1 i8 E' e% F7 V0 G
糖 60g
* k8 f" g5 ], u" X公仔箱論壇冷開水 3湯匙
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 _9 p2 X8 k5 y
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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" N$ h: R( X4 B6 M8 q6 b# l: X# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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& `, |1 B" q2 E/ I$ O5.39.217.766. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；/ e5 r: I* r3 V3 Z- I
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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