餅底材料 :
- }" m3 S' [$ q6 d. c. b" w公仔箱論壇消化餅150g. o' z7 G' [3 t3 D9 s9 N& N8 r" ^
牛油(溶化)60g公仔箱論壇8 d8 k. V% l n% h' t( N
( @) `8 R4 {( t W# A* R餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P5 J5 W* s# T$ Q; {
芒果(大) 2個公仔箱論壇' L, {6 p; A- L+ N0 C
蛋 1隻5.39.217.76' f7 K, F$ a0 N: j$ c' \& o
忌廉芝士 250g
! m" X, w# Q5 q/ Y# r) A鮮忌廉 半杯. h+ L9 T7 d* Q' x o
魚膠粉 1 1/2湯匙0 l5 ]! n- u4 H
糖 60g7 p; m4 K7 i- C8 y
冷開水 3湯匙( c( d' G6 k' H
# }% ]7 c. q3 ?' ^9 H公仔箱論壇做法 :* A9 r& R8 O# s" _* g
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；( C. T! V6 V& X
7 o9 q5 J( o6 k% y5 P公仔箱論壇2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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/ d7 i' {; Q4 O4 v! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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, |* }8 i" l$ q8 L ]0 T4 X/ Z公仔箱論壇4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；9 L+ F- R/ ~. n( x
& ~7 ?0 m$ k8 ^7 l: L) _5.39.217.765. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~8 H3 i# ?( J
( }& i! u- r7 utvb now,tvbnow,bttvb6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb; x2 U: B) y U ?& E' e' {2 L& D
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；公仔箱論壇6 m; m- d8 K/ m$ i: L n
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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