餅底材料 :
+ S7 G8 q; Z+ q! ]7 S: @/ R消化餅150g
$ i% v$ U% f8 z. z% w5.39.217.76牛油(溶化)60g
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# Z. C3 j- c1 P1 {餡材料 :5.39.217.76 }2 M' x+ e6 g$ H# E! x
芒果(大) 2個tvb now,tvbnow,bttvb% D+ Y" d+ `1 k) _
蛋 1隻
' D. y7 v/ L' i9 k; Y0 Q, `& A/ H% G5.39.217.76忌廉芝士 250g
1 _' R/ V: a# S( t0 ~鮮忌廉 半杯
7 S# \( A0 G/ h$ y5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 1/2湯匙公仔箱論壇3 B. P- b5 ~' d9 z% W
糖 60g5.39.217.76* ]+ u8 n2 Q* e, a3 ]$ I$ A% u
冷開水 3湯匙公仔箱論壇% d* v8 B# U$ z2 Z5 k g
5 O% \( e* `+ Y$ w& ~3 e4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :公仔箱論壇/ w$ g }. f% {, N
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；: z' M1 z. ?, t9 l; h
5.39.217.764 \& L( h' \/ e& _, M- M( g' w' e
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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/ [9 U; i3 u4 P2 M5.39.217.763. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( @& Q- h* {' n* ~
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；- {7 K* p% `, K" u3 d
4 h/ G: o6 M1 p2 t5 G& E7 w公仔箱論壇5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
7 x1 b/ D1 p) l ^, U& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s! t' {9 Q7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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