餅底材料 :' o x' h# |6 i+ w( @2 S
消化餅150g公仔箱論壇7 @ e. }) U T$ h" d, ~
牛油(溶化)60gtvb now,tvbnow,bttvb7 b8 O3 C% L: q$ S! W, m
8 U0 `2 t7 h9 }! e' a% A/ i' Q公仔箱論壇餡材料 :
1 y4 i8 q) T9 y公仔箱論壇芒果(大) 2個4 ~9 \/ K3 S1 [4 F3 E
蛋 1隻公仔箱論壇9 H/ O5 e* i- y/ \, N
忌廉芝士 250g' K+ @* g6 R% ~$ y9 Y9 r
鮮忌廉 半杯
. y( h1 T5 ]- t7 m. N0 G7 w$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 1/2湯匙
( S. g; l& ]% V5 n4 S公仔箱論壇糖 60g
$ _" L; M& R4 A7 u; b5.39.217.76冷開水 3湯匙5.39.217.76) U# W0 z# M( v+ |
公仔箱論壇; a1 u) A3 R1 `$ Z
做法 :
% P2 A+ ?+ t( o! v4 x4 x1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb# d& i. G) E* w4 u
; l2 ~ x6 [5 Q6 \/ Y2 d* J- n# ctvb now,tvbnow,bttvb2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；) H& d0 \6 B, J& i- l& ]( J, P
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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; v4 U( \8 u# g. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb1 E! i3 }) T, t3 s, c: A, b
6 L& G$ k& n' G$ I( y: X; ?/ [7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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" y" x: E# t( M8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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