餅底材料 :
, n% s. V$ z b5.39.217.76消化餅150g公仔箱論壇; j' \; ?- J9 `4 l
牛油(溶化)60g公仔箱論壇% ?: q! P0 ^% L, G
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餡材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 Q$ S; e& I
芒果(大) 2個
9 t" c5 E; Y, x: T! G# y公仔箱論壇蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]3 C" ]$ V* ^
忌廉芝士 250g
( m6 M: T7 ]' R5 Q, l8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 半杯
5 `3 R8 R# t5 |5 Q7 q E; N8 I! Qtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 1/2湯匙
1 \8 h& f; | O$ m" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60g
0 Z$ {- _& V, x) ]5 m8 ?公仔箱論壇冷開水 3湯匙
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做法 :
4 p1 v1 a) B& V" H3 J0 ~5.39.217.761. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb7 q! t6 [1 \1 [0 F& w/ H9 h
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；, }9 r' |* O4 T. t( D
4 u- S' F5 i& {8 H. j公仔箱論壇3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；tvb now,tvbnow,bttvb6 X+ ~" m/ {& P3 ` S
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" l1 Q$ l' e$ _: t7 f0 y0 ]0 v
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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0 T6 K2 M% j O2 j; u5.39.217.768. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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