餅底材料 :
$ a* R' x: `- y/ }消化餅150g
( T% v# W$ T5 e1 ktvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶化)60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f2 V( i& i P1 b6 ? Y; G f' s
( D( u5 N U6 ^8 m7 U1 `tvb now,tvbnow,bttvb餡材料 :
8 M5 }5 J, |6 x7 S# V1 |7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果(大) 2個tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 X7 Y3 W5 p% w% a
蛋 1隻
- }1 m4 b- M# k) v) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g
6 B* z6 F0 ~; a3 E# M W: D# |4 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 半杯! c$ I! S% u0 B9 y0 P" \) g- t! o
魚膠粉 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 \( K& N0 F
糖 60g
- F" N9 O2 L6 Ltvb now,tvbnow,bttvb冷開水 3湯匙
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3 N1 ?& S2 ]7 p4 z1 C5.39.217.76做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- z9 d r4 t/ |% c- J" J
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；$ i8 H8 w7 K/ D0 W7 }7 X1 }/ S! s
公仔箱論壇- K8 R4 T6 z# K U% t* y
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v2 H$ Q: d _) ?
% {/ p- R/ J! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；tvb now,tvbnow,bttvb' d( W1 q1 I& {& l) O
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；tvb now,tvbnow,bttvb3 m5 E0 r' f! }* J# E
% l2 d% X- M& k# y" H6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；5.39.217.76- L |; ~% U# [# f$ z4 J2 V4 V
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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F0 z+ [% A1 _" ~7 Z- G5.39.217.768. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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