餅底材料 :8 h3 r2 J0 ^8 K" c& P
消化餅150g
& Z" R/ B: Q5 Z0 _牛油(溶化)60g公仔箱論壇. D4 \2 U7 F2 f6 o
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餡材料 :
& q. O- X* f& ^5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果(大) 2個
+ G9 t* V1 [* ]/ \3 H+ h5.39.217.76蛋 1隻
5 g% v. I9 M: h8 W' [; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g* X: ^/ _2 n; f/ R: n' |% F1 g
鮮忌廉 半杯0 h, p; p$ W |/ @, {$ ~; L7 n2 X
魚膠粉 1 1/2湯匙
0 G! \- C7 d5 f! v+ @公仔箱論壇糖 60g9 C7 r/ G! @ u& S y3 ?( \! G5 A
冷開水 3湯匙公仔箱論壇" {; q& }6 S6 H/ W; x9 J3 O: D6 M
tvb now,tvbnow,bttvb# |/ r2 \2 }5 p5 g: H3 J9 C+ i0 \2 ^
做法 :
# j; w& z) y, M" L: f0 `. x# d1 @0 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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2 E U7 h. }' c0 W. i3 ^2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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/ z6 {# i: q- A0 [# N3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `' e4 ]- o- D, h
1 l$ Y: ^% M" h7 C% Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；$ `: f! R, g& Y1 U+ u
/ v* y, M8 r% E9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 F& m O6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# n5 ]2 ]; x+ Z' }& m
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；, R- N4 j3 ` ~" b
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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- g4 b1 P, M6 k! H9 |2 y9 S% p% s: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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