[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  5.39.217.76" \+ l, a: s: c3 P
12  兩大中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H! @! [/ G  p! O6 K% ~3 g+ a* n& m
1/2 湯匙蒜茸
6 c" J8 B  v: Otvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙薑絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 r" ]: `9 q$ t
1  條青蒜
! z/ J6 M" f" P- v3 {- G公仔箱論壇調味料 :  公仔箱論壇6 C4 h& b! B4 a! C
1/2 茶匙糖5.39.217.76  q' y2 _9 a! u  N: W2 E1 ?, V
1  湯匙酒tvb now,tvbnow,bttvb. P. m# j$ k. d# P) P) ^$ X3 K
1/3 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb. g8 }, F* `$ v5 p* X
5  湯匙水5.39.217.76' g0 i( @5 \8 u* R7 m
做法 :  5.39.217.76; |8 S& d& g; Y  ?
(1) 青蒜切絲。公仔箱論壇1 L5 g( R! g+ _8 q8 g" m! k4 p
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
4 v, W6 \# z$ ^6 H(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。