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原料：tvb now,tvbnow,bttvb4 i# l: o7 N( `) C# D
! {6 ~3 H2 t9 |- H5.39.217.76鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。7 o- k2 a- Y* Z) u0 u, a T
% a) _- G3 I* m1 W vtvb now,tvbnow,bttvb调料：5.39.217.76- n& z( U! _+ }3 r7 f
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。tvb now,tvbnow,bttvb; {5 { q6 I4 Y* l, Z& f
/ I' W9 I! g! y4 b9 n! _+ w做法：* C1 f( S- B G' X, \/ j- f: u/ v
" a, \' S8 \ z4 j3 g( jtvb now,tvbnow,bttvb1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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' O; C# Z3 t& P/ P6 q6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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0 F" {9 |+ J4 ]7 X$ z1 |8 x公仔箱論壇4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；tvb now,tvbnow,bttvb' V9 C$ m: r4 R0 j; L1 o; z
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；) Q! ]4 i; f4 O( ^$ U
1 _, a* ~: e5 C/ M' Z5.39.217.766、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；tvb now,tvbnow,bttvb4 e0 e) C3 l- [3 Q* |6 }' I4 B2 n7 ]
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；公仔箱論壇6 m. u* Y2 c2 q- Y2 v! j, V: b; j
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n; J4 t! E6 n# C1 A
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爱心贴试：
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1 n$ I: _0 _# z+ L1 f7 G' R5.39.217.761、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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# I4 i1 s% n4 v6 T! F& V* q公仔箱論壇2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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