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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：5.39.217.76+ f7 i( ?! ~' ]+ L S9 X
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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0 |! U4 T% L( a, m公仔箱論壇做法：
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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. C# V% F7 c/ e( }6 ^# P0 j7 M1 stvb now,tvbnow,bttvb2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；5.39.217.763 e" P' X# D5 p U% ]
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4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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C i) R/ ]; O E5.39.217.765、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；5.39.217.763 \2 A% n1 C" e$ p! }2 @" r
1 ~+ c" [- M! A4 b6 U; V0 s" N5.39.217.766、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；tvb now,tvbnow,bttvb5 q5 t7 l! ~, n% g. [
8 L* [) \3 L5 i$ vtvb now,tvbnow,bttvb9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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爱心贴试：
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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' |2 s' A0 G- s- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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