5 c6 d2 |7 l9 S( }
$ K0 e4 I. v& I @& D' Y2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹製方法（三人份）
% X2 d6 E3 y7 Y1 a2 _tvb now,tvbnow,bttvb* G W7 f; [' U1 l u7 N
材料：5.39.217.762 L% G7 T" P: L3 @
3 W; N1 B+ I4 _ @
鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)' g6 G I) l5 S; j1 c, @
1 b+ x) {! O/ V! f7 n! {1 j公仔箱論壇 醬汁：
9 C1 q: P0 T# Ptvb now,tvbnow,bttvb
# ^. K# h2 J6 C# |: A公仔箱論壇 鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% l2 F7 {! d/ Y: u# I
tvb now,tvbnow,bttvb% O" k! u/ U0 ^8 E% X! \
調料：
" y. Z* c! g* D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 A' a- u1 i
油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)
6 `# Z0 X; g- Z u- H/ J( A ]公仔箱論壇5 |3 I" W. M9 G' a" a
7 u1 [$ Z! `8 y$ G公仔箱論壇5.39.217.767 ~4 I* p1 I+ }1 Z. O4 H2 e1 W% |( Y
1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。+ F0 E3 u$ u) J. Y% X
7 }, S. `) G; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `0 J% P9 s- V6 m- F( |
: ]- J3 [' Y7 i: H; @8 M, Z' T- y$ j: s+ etvb now,tvbnow,bttvb 2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。
% I4 z) ]: f' g0 X: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 v" ?" _$ r4 I% y1 h- L/ a
 tvb now,tvbnow,bttvb' [. s+ l6 k9 k& z" g6 Y0 L9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d+ [2 ?9 X# K9 F1 ^ U
3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。
/ k6 m! r! |1 T公仔箱論壇
* c! E% q/ S/ E9 otvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb! H% }7 T. C% }0 C
公仔箱論壇& g$ m: B$ y. b7 D ~6 B) T+ m
4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。
6 i9 f* }: j5 W6 i
! S, ?# H- M( K* C9 H( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; M) g5 K8 D% Q2 }9 E& S5 ~2 |# @
) W5 e5 y8 Y8 K# E1 U5.39.217.76 5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k" {& H. Y2 \( {
公仔箱論壇4 ?3 {3 c+ r* u- @
 公仔箱論壇/ C* [( v" j* Z" N8 P) o/ q0 D. v: V
9 C# b) W# h# K4 l1 v 6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z& G- s% l: h& K. g+ b; E! M
i* r. B1 K7 S# G5 X. f! s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ H5 Z9 d* C2 X# X* t7 Q5 o; S
, i" [; ]5 Z! V1 y$ @" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。公仔箱論壇 u# `' G* P% n2 u$ L
; i* @; N! l; I! x公仔箱論壇 廚神貼士
/ d( c$ f8 s/ v5 u2 J O4 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 _9 ^5 r. z- ~ W6 g
1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。
; T4 x* K& v2 W9 i8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 N$ W3 y4 h( O: [8 X& S% ^
2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。5.39.217.76) b5 r# r0 X1 `4 ~
! C* M0 o" {$ u9 f% d 3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。
% r% W% t6 M! i. I0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* s$ K8 Z) {" w. {/ _* T
4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效 |
發表於 2009-9-21 02:12 AM
| 