材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。tvb now,tvbnow,bttvb2 I* m& w* `( r5 D2 c( i/ C
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姜洗净切丝备用。
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q3 }/ u R, L- V( H$ ~5.39.217.76 芥菜心洗净并切成叶子状。tvb now,tvbnow,bttvb- v) j7 h7 [( k( h* s5 m& @
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2 ]3 ?- Q3 p6 b& W9 n' Y 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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* Y4 G. o( n5 S% o( ~, r$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 捞起芥菜心，过冷水备用。公仔箱論壇/ x( K. j3 U- k# Y, D( I5 w
2 H/ `& R) k; K, E$ x  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* D" V4 O/ [+ t9 {
6 g- F8 t9 l# m5 v$ E; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 ?! w7 u: b/ {' ?9 U
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9 ]* t3 _5 y" J0 B8 C6 ]5.39.217.76 再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。; K. N5 e( ^( a) b9 `5 Z- x
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' [* d4 t5 _. Y3 S) N: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先将芥菜心排成花瓣状。3 B; N: M, b8 Z% Y1 y: R/ I5 w
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; G1 L8 i s; n5 [; |tvb now,tvbnow,bttvb 再将香菇排在中间。
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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0 `$ c& Y/ `7 _8 u; d% b公仔箱論壇 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; x" T) z2 H, n
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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