材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w D2 ~; g0 n$ R6 o0 [* b' n
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& c/ Z+ K' o! U0 j 芥菜心洗净并切成叶子状。
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+ z4 F! ^+ B6 A5.39.217.76 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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& x3 r* l; g# j5 w$ C( W' l/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 捞起芥菜心，过冷水备用。
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( {: _/ v1 t& p& E+ g& Vtvb now,tvbnow,bttvb 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。5.39.217.76) R9 C. @$ Z' T" B; F# `, g- b H0 }
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。
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再将香菇排在中间。5.39.217.76) `" n" y' @& K
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。# G& h" _! d7 Q0 |( a
! r9 j% ?& W7 g0 [, E# r4 @- j0 H  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* X: p4 s- e) Z$ l
) E7 F+ Z* J: A6 g- s0 N 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！tvb now,tvbnow,bttvb( z# b j& K! W
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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