材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。
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芥菜心洗净并切成叶子状。tvb now,tvbnow,bttvb$ W; G5 L$ c x5 A' Z5 { Q
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$ {5 c0 y8 |: L1 n# R5 C2 Btvb now,tvbnow,bttvb 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 tvb now,tvbnow,bttvb3 L3 w0 T; c5 O [! l" y" D. C
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2 V2 ?4 C- i. G% e& m e+ S- k- P公仔箱論壇 捞起芥菜心，过冷水备用。
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' r9 q0 [! [# E7 ~- K B7 Z& W+ d 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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再加入吻仔鱼煮至滚。 + a8 d, a6 |2 `& d7 u: ]( Z" V
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# w E) p- ?* x/ Dtvb now,tvbnow,bttvb 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. M9 U( Y" V4 y' R
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先将芥菜心排成花瓣状。
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/ r+ } L" k6 U G5.39.217.76 再将香菇排在中间。公仔箱論壇- V; ^. e0 d, O+ a8 s
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, [' n' J% p- p% Q; r公仔箱論壇 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。, i$ f! o( I# T% ~
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. E+ r/ L% w) v) ~7 Y6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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