材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。公仔箱論壇7 A0 E/ n, r r2 K* ~: `$ y, J' w
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9 O0 w+ F, U* E9 ^& Y* R- x( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜洗净切丝备用。+ R5 L5 o3 b# y% L1 A, o
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芥菜心洗净并切成叶子状。5.39.217.76" P+ y% u4 P# U: Z
: B# x# k1 B- Q( C2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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1 f- k; u" h" u! x: S% i3 X5.39.217.76 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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+ B# m% V1 [2 Q, Rtvb now,tvbnow,bttvb 捞起芥菜心，过冷水备用。' Y# h- e, E: g% B n
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. ^' H% @" M' ftvb now,tvbnow,bttvb 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb' A, G) e7 ~: F6 g2 p) r7 x- J
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。0 i9 s7 ~" |# \5 b6 Y( n V
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再将香菇排在中间。tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 W- m4 `8 P; G' b+ z
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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4 b$ [( {6 K# e0 n2 W$ c 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* l4 ?( f7 L5 p. W6 c2 _1 v2 ^
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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