材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V. W' S; g$ t1 n6 e7 [& M
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2 u2 H4 `& n1 n/ n9 E7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜洗净切丝备用。5.39.217.76( c7 Z9 D8 K) j. [2 ~
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芥菜心洗净并切成叶子状。
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& [# {( @0 L# t
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- q0 w X7 n$ N! i. `5.39.217.76 捞起芥菜心，过冷水备用。
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。公仔箱論壇" m$ C& d/ W0 ^& G
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再加入吻仔鱼煮至滚。 . d8 m) E/ |' A" v8 z
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& ?7 }6 }8 Z3 x2 F. A 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。5.39.217.76' T6 ?. P! f/ q3 v
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: E' V3 _# Y/ L1 K# z" N; H$ n 先将芥菜心排成花瓣状。tvb now,tvbnow,bttvb. N: t' T# P0 h6 u" n
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再将香菇排在中间。tvb now,tvbnow,bttvb* S5 w/ t$ k: s+ G
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 F' |" n( X* ]# R
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！5.39.217.763 A6 ~4 `3 l; Y' L
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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