材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。
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4 n+ Y [/ O$ B; {% V3 j+ ~tvb now,tvbnow,bttvb 芥菜心洗净并切成叶子状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `& k( N6 q( A0 W3 D/ o
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 5.39.217.76% z. P2 m& ^+ ^" N; D% E2 k
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捞起芥菜心，过冷水备用。
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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7 X' M* P. t: Wtvb now,tvbnow,bttvb 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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' p1 ?9 H0 W$ K( R, v8 Ftvb now,tvbnow,bttvb 先将芥菜心排成花瓣状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' k2 O0 l% c/ t% `0 I
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* N0 X% ~9 e" B7 X8 {0 q& y5.39.217.76 再将香菇排在中间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 b f% Q) J1 k) Q; ~- s
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7 b4 G# E: p6 {- x) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。公仔箱論壇9 Z2 q5 M p1 H2 Q
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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