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) z/ w3 @7 A Y5 m# o2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:
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' A1 J `3 J2 X0 h2 b: h5.39.217.76蝦仁200克,青瓜半條,雞蛋2個;: |* D; _+ u0 k }) h
& B7 n( s! b& e* ztvb now,tvbnow,bttvb配料:
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O7 }9 t$ g+ e: \9 otvb now,tvbnow,bttvb生薑、蔥、生抽、料酒、生粉（加入少許水調成水澱粉）各少許；5.39.217.760 K. T& A! Z6 q3 V5 F. S t7 I
3 {1 K8 e( C& e做法：* { @% s% A6 f5 U) E
5 M+ p7 Q: G% j( ]" o+ s5 B公仔箱論壇1.將蝦仁挑去沙線，放入少許鹽、料酒醃製二十分鐘；
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2.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液，薑切片，蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |. R! u! M; r
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3.熱鍋放油，倒入蛋液，快速劃炒成小塊狀後舀出待用；
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4.鍋內再放油，下入薑片與蔥白爆香，再放入醃製好的蝦仁，快速翻炒幾下後放入青瓜，大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 [+ w" t% f, G+ X! n* i& ]
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5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻，再倒入水澱粉勾薄芡即可。/ F( U5 Z* Z2 f: d; N6 T
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經驗分享：炒這道菜的時候火候要掌握好，動作要快，以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。公仔箱論壇; E" N& P$ W G e& y$ U1 ]5 M
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發表於 2009-9-20 03:16 AM
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