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4 I! |3 k( r. ~( \( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁200克,青瓜半條,雞蛋2個;5.39.217.76# b2 u. ?8 H7 b7 X9 t
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配料:
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生薑、蔥、生抽、料酒、生粉（加入少許水調成水澱粉）各少許；
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8 `, ]- @8 x7 k/ f- `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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a6 t# P" \# Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦仁挑去沙線，放入少許鹽、料酒醃製二十分鐘；( j; U7 ]# l. Y8 I# D, b2 Y
% j! x8 J* `. o! ^9 G. ^) D" R5.39.217.762.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液，薑切片，蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開；
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% ~; I h5 r8 w& c% n公仔箱論壇3.熱鍋放油，倒入蛋液，快速劃炒成小塊狀後舀出待用；6 u( P' @0 |; ^. R
$ X6 G8 Y! w1 o0 l( t5.39.217.764.鍋內再放油，下入薑片與蔥白爆香，再放入醃製好的蝦仁，快速翻炒幾下後放入青瓜，大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋；5.39.217.768 \: E9 j4 r1 Z4 E5 E4 ]
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5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻，再倒入水澱粉勾薄芡即可。* c) c( F! y4 ^! X7 o8 t, @8 q: |
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1 ^; k, B ~* u$ T/ z1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經驗分享：炒這道菜的時候火候要掌握好，動作要快，以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- W- m! `3 R5 @, B
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發表於 2009-9-20 03:16 AM
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