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( l! q: p# L& a* k/ c& p材料5.39.217.76/ E) D7 Y! z% y% @) n N
九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量
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做法5.39.217.76- K$ q5 R6 I ?( Y
1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _& {/ m( z2 L: B0 h
& _# N) G: F! r5 z! S1 r+ x, t# X) a2.帆立貝一開四。, ]& r5 S5 A# M
& E# M: T% R9 U# B4 I3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。
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4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。- |# H! t/ h/ N8 m
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如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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